蜂糖李通常在 2 月初芽萌動，其開花期為 2 月的中下旬至 3 月初，花期一般為 15 天，果實一般在 6 月底成熟。果實的整個生育期一般為 125 天左右，通常在 11 月下旬落葉并進入休眠期。

蜂糖李的樹勢較旺，成枝率可以達到 11% ，同時萌芽率超過了 75% ，新梢具備較強的直立性以及明顯的頂端優(yōu)勢。對蜂糖李一年生嫁接苗進行定植以后，通常經過 3年即可開花，5 年即可結果，如果樹體管理較好，僅僅需要8 年的時間即可實現(xiàn)豐產。

對于蜂糖李的一年生枝，其陽面和陰面的顏色分別為褐色和綠色，多年生枝的顏色為灰褐色。蜂糖李主要以花簇狀果枝以及一年生短果枝結果。其新梢往往具備較大的生長量，對于一年生新梢，如果不摘心，長度往往可以達到 2 m 左右。春梢通?？梢猿樯纳乙约扒锷?，同時夏梢也可以繼續(xù)抽生夏梢以及秋梢。

蜂糖李的花芽較為飽滿，葉芽的形狀為長圓錐形，花芽往往著生于葉芽的兩邊，通常情況下先開花，后展葉。蜂糖李的花序呈傘狀，在 1 個花芽上往往著生 3 ～ 4 朵花，花瓣的顏色為白色，形狀為倒卵圓形，通常 5 瓣相接。蜂糖李花冠的直徑一般為 2. 1 cm，萼片的顏色為黃綠色，萼片往往緊貼花瓣，含有單柱頭，雄蕊的數(shù)量較多，雄蕊稍高于柱頭。蜂糖李的花芽極易成花，但是坐果率非常低。

蜂糖李葉片的形狀為闊倒卵圓形，老葉的顏色為深綠色，嫩葉的顏色為黃綠色，葉片的長度一般為11. 5 cm，葉片的寬度一般為 3. 8 cm，葉基部位呈狹楔形。對于老葉，葉柄的顏色為紫紅色，而對于新葉，葉柄的顏色為淺綠色。葉柄的長度一般為 1. 24 cm，粗度一般為 0. 16 cm，葉片邊緣存在鋸齒，鋸齒的深度為0. 075 cm。葉基部一般會著生 2 個對稱的蜜腺，葉脈呈對稱分布的狀態(tài)。

蜂糖李的成熟期一般在 6 月中旬以及下旬。果實的形狀為卵圓形，果皮的顏色為淡黃色，含有較多的果粉。果實的頂部微微凹陷，縫合線較深，同時呈對稱狀，單果的平均重量約為 35. 3 g，果形指數(shù)分布于 0. 81 ～ 0. 89 之間，果肉的顏色為淡黃色，果肉的平均厚度約為16. 5 mm，其果肉的含糖量可以達到 18% ，可食率約為 97. 33% 。