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大白豆腐機(jī)結(jié)構(gòu)：

全自動豆腐機(jī)一般由磨漿機(jī)、煮漿機(jī)，壓榨機(jī)、封裝機(jī)（盒裝豆腐包裝用），三部份組成。

磨漿機(jī)主要是取豆?jié){，現(xiàn)在主要都是用離心式漿渣自動分離磨漿機(jī)來實現(xiàn)。

煮漿機(jī)主指把豆?jié){煮熟的機(jī)械，傳統(tǒng)以火直接加熱，容易糊鍋，對豆腐的品質(zhì)有影響。現(xiàn)在主要通過鍋爐蒸氣加熱既不用擔(dān)心豆?jié){會糊鍋還能使豆?jié){煮剛剛好。

壓榨機(jī)，點腦成型機(jī)壓成豆腐的機(jī)械，一般分為氣壓和手動。目的使豆腐成型

自動豆腐機(jī)組成部分：

1、磨漿機(jī)采用高分離磨漿，內(nèi)裝豆渣分離器，使磨出的豆?jié){和豆渣自動分離，不用進(jìn)行配制豆渣分離機(jī)，操作簡便，自動化程度高。

2、煮漿機(jī)既可以單桶煮漿，也可雙桶煮漿，雙閥門控制，可連續(xù)煮漿增加產(chǎn)量，操作方便，造型美觀，體積小等特點。

3、成型機(jī)體積小、造型美觀、操作簡便、雙壓板成型，采用螺旋式或氣動式，壓出豆腐外型美觀、油性光澤、生產(chǎn)操作省時省力。

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