變頻打漿機(jī)的工作原理：用于肉丸、魚(yú)丸等肉材料攪拌打漿,開(kāi)機(jī)2-3分鐘即可 完成打肉、攪拌成漿，肉漿新鮮，比手工錘打的肉漿精細(xì)，攪拌過(guò) 程中改變了肉質(zhì)脂肪纖維，所產(chǎn)肉丸、魚(yú)丸彈性好，韌性好，外表 光滑細(xì)嫩，口感爽脆。此機(jī)采用不銹鋼制造，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，省時(shí)省力。適合食品加工廠，餐飲行業(yè)使用。
 打漿機(jī)分為慢速打漿機(jī)和變頻調(diào)速打漿機(jī)，根據(jù)客戶(hù)的不同要求推薦使用不同的設(shè)備，能夠滿(mǎn)足大部分的需求。打漿機(jī)的肉桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮  ，可以攪拌各種腸類(lèi)和原料，如貢丸、魚(yú)丸、包心魚(yú)丸餡料、魚(yú)肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚(yú)制品餡類(lèi)制品攪拌之用。 
產(chǎn)量小就使用慢速打打漿機(jī)，產(chǎn)量大就使用變頻調(diào)速打漿機(jī)，都有制冷效果。該設(shè)備可搭配使用丸子機(jī)，制作出各種口味的丸子，期待你的來(lái)電?。?！
快速打漿機(jī)本產(chǎn)品一次裝肉量為2-8斤，開(kāi)機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工錘打的肉漿精細(xì)，所產(chǎn)肉丸、魚(yú)丸彈性好，色澤潔白。本機(jī)裝肉用桶子采用不銹鋼制造，達(dá)到衛(wèi)生要求，肉桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮。
◆快速打漿機(jī)可完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工的打漿更精細(xì)，所產(chǎn)肉丸、魚(yú)丸彈性好，色澤潔白。
配套推薦：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如攪拌機(jī)、冷藏柜等
薄漿打漿機(jī)是將水與漿粉均勻混合的設(shè)備，適用于低粘度的漿液
獨(dú)立的混合缸，可以任意移動(dòng)
采用上部電機(jī)，避免了清洗時(shí)對(duì)電機(jī)的破壞
混合部分可以升高，使用清洗方便
符合HACCP的要求
可以自動(dòng)控制攪拌時(shí)間

打漿機(jī) 高速打漿機(jī) 速凍丸子打漿機(jī) 蝦滑打漿機(jī)設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)：