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產(chǎn)品介紹：

水浴式殺菌鍋可分為：
單/雙層水浴式殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋、三鍋串聯(lián)水浴式殺菌鍋。

 本產(chǎn)品廣泛適用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、

休閑食品等的生產(chǎn)加工以及農(nóng)副產(chǎn)品的深加工。

水浴式殺菌鍋是通過(guò)直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后注入工藝

罐，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過(guò)水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短

了殺菌時(shí)間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力

、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

（一）殺菌方式：

        殺菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式；簡(jiǎn)單分類為：氣殺和水殺。

氣殺：也就是殺菌介質(zhì)為蒸氣。 早的時(shí)候這種殺菌方式就是應(yīng)用于罐頭產(chǎn)品的殺菌

。目前國(guó)內(nèi)外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業(yè)應(yīng)用廣泛。

水殺：分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌（頂淋、側(cè)噴）、淋浴式殺菌等。

（二）加熱方式：

殺菌鍋根據(jù)客戶現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況，可以選擇不同的加熱方式；常用的幾種加熱方式

有：蒸汽加熱、電加熱、燃煤式加熱、燃?xì)饧訜?、燃油加熱、?dǎo)熱油加熱等。

（三）材質(zhì)分類：

        1.碳鋼。

        2.全不銹鋼。

        3.半不銹鋼。

（四）型號(hào)分類：

     根據(jù)客戶產(chǎn)品包裝的不同，產(chǎn)量要求的大小可以選擇不同的設(shè)備型號(hào)，您可以把

您的產(chǎn)品規(guī)格大小及產(chǎn)量要求提供給我們，這樣我們會(huì)一對(duì)一的為您設(shè)計(jì)適合您的

產(chǎn)品的設(shè)備。

正常小型設(shè)備產(chǎn)量為每次100公斤起，以此類推，200公斤、300公斤、500公斤、

800-1000公斤等等均可制作，根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)。

（五）設(shè)備結(jié)構(gòu)：

殺菌鍋的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)大體分為兩類：立式和臥式。

1.立式:顧名思義，就是底部設(shè)計(jì)有支架，中間部位為筒體，頂部為法蘭封頭，出貨

方式為吊裝提取

單鍋500型水浴殺菌鍋 星科電加熱殺菌鍋廠家 節(jié)約人工高溫蒸煮大鍋

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