蘋(píng)果樹(shù)的栽培技術(shù)

1、建園定植。蘋(píng)果樹(shù)勢(shì)健壯，早果性強(qiáng)，果個(gè)大，產(chǎn)量高。因此建園要求立地條件標(biāo)準(zhǔn)較高。土質(zhì)要疏松肥沃，土壤要具有80厘米厚的活土層，有機(jī)質(zhì)含量要達(dá)到1.5％以上。大穴多肥定植，每個(gè)定植穴內(nèi)施入50kg的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，1kg過(guò)磷酸鈣，100g復(fù)合肥。栽植密度，喬化樹(shù)3mx4m，矮化中間砧樹(shù)2mX3m。新植幼樹(shù)要進(jìn)行樹(shù)盤(pán)覆膜，利于增溫保墑，促進(jìn)幼樹(shù)早 發(fā)快長(zhǎng)。授粉品種選擇紅特、霞艷，奧查克金最好，嘎拉、豐艷也可授粉。

2、肥水管理。定植1――2年，畝施有機(jī)肥3300kg，株施果樹(shù)專(zhuān)用肥0．6kg，新梢長(zhǎng)至20厘米時(shí)，株施尿素100克，8月上旬株追施復(fù)合肥180g。全年生育期噴0．3％――0．5％的尿素液4次，噴0.5％磷酸二氫鉀2次，噴光合微肥2次。第3年后，每年每畝施有機(jī)肥6000千克，株施復(fù)合肥或果樹(shù)專(zhuān)用肥1.5――3．8kg，并配以少量的微量元素。追肥時(shí)，花前追施氮肥，春梢停長(zhǎng)后追施磷鉀肥。葉面噴肥，花期噴尿素加硼砂，幼果期噴氨基酸鈣或光合微肥，果實(shí)膨大期噴氨基酸復(fù)合微肥，磷酸二氫鉀或農(nóng)樂(lè)益植素，直到采收。灌溉結(jié)合施肥或根據(jù)土壤墑情，使田間持水量穩(wěn)定在60%――70％。行間間作時(shí)，幼樹(shù)期間作低桿蘋(píng)果作物，盛果期要進(jìn)行果園覆草或生草，利于保水增肥，提高果實(shí)品質(zhì)。

3、整形修剪。蘋(píng)果幼樹(shù)健壯，萌芽率高，成枝力強(qiáng)，干性稍差，芽體具有早熟性，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。因此，不必使用刻芽，環(huán)剝促花措施，即可獲得較高的產(chǎn)量。整形選用紡錘形為宜，幼樹(shù)以拉枝輕剪緩放為主，只對(duì)中心干連年選飽芽處中截，保持中心干優(yōu)勢(shì)，并注意控制競(jìng)爭(zhēng)枝。盛果期樹(shù)，應(yīng)及時(shí)加大修剪量，對(duì)多年生結(jié)果枝回縮更新，疏除多余的輔養(yǎng)枝、重疊枝、平行枝、交叉枝、下垂枝，并及時(shí)落頭開(kāi)心，控制全園留枝量，畝留枝數(shù)8萬(wàn)條，保持全國(guó)通風(fēng)透光，采用三套枝修剪，保持穩(wěn)定的樹(shù)勢(shì)和產(chǎn)量，達(dá)到連年優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的目的。

4、花果管理。蘋(píng)果極易結(jié)果，坐果率高。為保證連年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，花期進(jìn)行人工授粉或放蜂傳粉。同時(shí)還要進(jìn)行疏花疏果，疏去腋花芽，頂梢花芽和過(guò)量的弱花芽。疏除歪果、小果，按25――30厘米的間距定果，每花序只留單果，選留早開(kāi)花果，中心果，中短枝果并且梗洼深，萼部突出，果梗粗長(zhǎng)的大果，以保證果實(shí)形正、個(gè)大，成熟一致。

5、果實(shí)增色技術(shù)。蘋(píng)果極易著色，著色面積90％以上。為促進(jìn)著色，達(dá)到全紅果，應(yīng)采取以下技術(shù)措施：摘葉轉(zhuǎn)果，摘除貼果葉，內(nèi)膛果進(jìn)行轉(zhuǎn)果，并用透明膠布固定。套紙袋和塑膜袋也可促使果實(shí)提前10天著色，并且果個(gè)增大，光潔細(xì)膩，商品價(jià)值增高。樹(shù)下覆銀色反光膜，全紅果 比例可超過(guò)90％以上。

6、病蟲(chóng)害防治。蘋(píng)果抗病蟲(chóng)能力較強(qiáng)，只需噴幾次生物制劑，即可控制病蟲(chóng)危害，大量節(jié)省防治費(fèi)用，降低生產(chǎn)成本，并符合生產(chǎn)綠色蘋(píng)果的標(biāo)