鶴崗手工豆干機器豆干-金濤家庭手工豆干機-在家小型加工廠項目
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手工豆腐干的制作過程:
1、將做好的熱豆腐花均勻的鋪在豆腐格內
2、平整的蓋好雙層紗布
3、蓋上壓板并將各邊露地的紗布折疊好
4、旋轉手柄
5、蓋好木板后均勻地擠壓(約10分鐘左右)
6、旋轉手柄,揭去蓋板和紗布等
7、用刀劃分成所需尺寸,潔白、鮮嫩、營養(yǎng)豐富的豆腐干制作好了。
半自動豆干機生產線設備組成:
豆干機由磨漿脫渣系統,煮漿系統,壓榨(成型)系統組成。
1.磨漿脫渣系統
磨漿脫渣系統主要是由磨漿脫渣機組成。
2.煮漿系統
是指磨完豆?jié){后煮熟的機械,傳統以火直接加熱,容易糊鍋,對豆干的品質有影響,現在是以蒸汽加熱,保留豆制品的原有的品質。
3.壓榨系統
豆干的制作前部分和豆腐相同,后面的壓榨(成型)系統壓力比豆腐成型的壓力要大
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