大型商用電動12.5公斤真空和面機 全自動饅頭房攪面機
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大型商用電動12.5公斤真空和面機 全自動饅頭房攪面機

大型商用電動12.5公斤真空和面機-全自動饅頭房攪面機

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發(fā)貨地 山東省濟南市
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商品介紹
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品牌 濟南世紀(jì)華廚
種類 和面機
電壓 380v
功率 3000w
型號 12.5公斤真空和面機
重量 200kg
加工定制
使用范圍 饅頭 面條 包子
貨號 SD-HM01
尺寸 1130*720*1150(mm)
產(chǎn)地 濟南
商品介紹

真空和面技術(shù),由于和面機內(nèi)保持負壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達46%以上,增加面筋的強度,使面條更加富有彈性,筋道十足。


大型商用電動12.5公斤真空和面機 全自動饅頭房攪面機特點:


清洗簡單,只需10分鐘即可完成不同產(chǎn)品的工藝轉(zhuǎn)換;


全部使用不銹鋼材料制造,非常清潔。


使用前先將合面機清洗干凈,放入小麥面粉和水,不要過多以防毀壞設(shè)備,如需要


和的面較多,需分2次或多次拌和。面、水放好后,關(guān)上檔板后,再通電。




合面機拌和完畢后,關(guān)掉電源,停機后取面。每次要把殘渣清理干凈


不可在合面機內(nèi)發(fā)稀面,以防腐蝕合面機。



大型商用電動12.5公斤真空和面機 全自動饅頭房攪面機屬于面點加工設(shè)備的一種,其主要便是將小麥面粉和水按一定占比均勻的混合,按結(jié)構(gòu)有臥式合面機、立式合面機之分,按攪拌器形狀可分為單軸合面機、雙軸合面機、半軸合面機。

 


自動翻斗,電機內(nèi)置式,結(jié)構(gòu)緊湊,電器控制部分通過控制按鈕、交流接觸器,控制主、副電機正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止,翻斗時行程開關(guān)起限位保護作用。該機廣泛用于大、中型飲食單位,是理想的生產(chǎn)線配套設(shè)備。


真空和面機有杠式、撥棍式(狼牙棒式)、板式三種類型。


大型商用電動12.5公斤真空和面機 全自動饅頭房攪面機其它:面條選用撥棍式比較合適。水餃則選用杠式與板式比較合適。


濟南世紀(jì)華廚和面機不銹鋼材料制造,堅固耐用。結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡單、安全衛(wèi)生、工作效率高。

聯(lián)系方式
公司名稱 濟南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 (QQ:815187334)
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地址 山東省濟南市
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