鮮啤酒糟：其實(shí)并不是真正意義上的酒糟，因?yàn)樗瞧【茝S(chǎng)麥芽進(jìn)行糖化工藝， 過(guò)濾后直接得到的濾渣，是沒(méi)有經(jīng)過(guò)釀酒發(fā)酵的糟，所以，啤酒糟的能量較高，糖份較高，營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，但正因?yàn)槿绱?，也很容易變質(zhì)酸敗，所以，新鮮啤酒糟必須盡快拖回養(yǎng)殖場(chǎng)，及時(shí)進(jìn)行發(fā)酵和密封處理。而經(jīng)過(guò)發(fā)酵密封的啤酒糟儲(chǔ)存時(shí)間可達(dá)2個(gè)月以上的。