左旋肉堿-食品級(jí)-營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑-維生素BT
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¥150.00
≥25
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鄭州正諾食品添加劑有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)型,貿(mào)易型
所在地區(qū)
河南省鄭州市
英文名稱: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate
化學(xué)名稱: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate
二、性狀
白色結(jié)晶性粉末
它不易吸潮,在潮濕條件下保持穩(wěn)定。該產(chǎn)品是一種白色或類白色結(jié)晶性粉末,有令人愉快的酸性氣味。易溶于水,但不易溶于有機(jī)溶劑。
三、用途
[1],極易溶于水、乙醇、甲醇,微溶于丙酮,不溶于乙醚、苯、乙酸乙酯。左旋肉堿極易吸潮,具有較好的溶水性和吸水性,能耐200℃以上的高溫。對(duì)人體無(wú)毒副作用,紅色肉類是左旋肉堿的主要來(lái)源,人體自身也可合成來(lái)滿足生理需要。不是真正意義上的維生素,只是一種類似維生素的物質(zhì)[4]。具有脂肪氧化分解 等多方面的生理功能[42],作為食品添加劑廣泛用于嬰幼兒食品、食品、運(yùn)動(dòng)員食品、中老年人的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、素食主義者的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑[41]和動(dòng)物飼料添加劑等。