廣州市華琪生物科技有限公司堅持做好健康安全的食品配料，助力中國味，35年內專注研究提升肉制品天然品質的咸味香精，“首創(chuàng)“酶解雞粉”和“雞肉美味肽”，獲得科技創(chuàng)新小巨人，專注于提升客戶的產品競爭力。
廣州華琪原味雞粉應用案例：1.雞粉、雞精調味品：添加量2-7%；2.雞汁調味品:添加量1-2%

廣州華琪熱反應雞肉粉通過利用現代生物工程技術，把新鮮雞肉經深度酶解及美拉德反應后精制而成。產品富含和小分子肽，其肉感飽滿厚實，汁感綿長持久，呈土雞肉的風味。 產品耐溫性好且留香持久，適用于肉制品、家庭調味料、休閑食品、麻辣醬菜等產品。

華琪純雞肉粉，自有酶解技術，純度高，其肉感強，入口鮮且持久綿長，咸鮮結合好，滲透性強，具有飽滿的風味。廣泛使用于雞精雞粉的制作，膨化外撒，以及醬鹵產品，不僅能提升出品的肉感和汁感，還帶來滿滿的肉香味。

廣州華琪雞肉粉安全性：源頭把控產品質量：采用有大型養(yǎng)殖基地的，出口型加工企業(yè)的雞肉原料，保障產品無抗生素殘留等問題。
廣州華琪熱反應雞肉粉富含小分子肽，耐高低溫、風味穩(wěn)定，賦予產品厚實底味、飽滿肉汁感，回鮮味足，增強食欲，歡迎聯系咨詢，索樣試用。