【商 品 名】： 波蘭大m甜乳清粉
【乳 糖】： ≥71.0%
【蛋 白】： ≥11.24%
【灰 分】： ≤8.2%
【水 分】： ≤1.90%
【包 裝】： 25公斤/包
【保 質(zhì) 期】： 18個月

乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副產(chǎn)品乳清為原料干燥制成的。

產(chǎn)品性能：乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白色至淺黃色，有奶香味。如果在加工過程中經(jīng)過漂白處理，其產(chǎn)品呈現(xiàn)乳白色，如不經(jīng)過漂白，則呈現(xiàn)白色至淺黃色不等，這是由于生產(chǎn)不同的奶酪得到的乳清顏色不同。產(chǎn)品用途：在乳品、冷凍食品、焙烤、休閑食品、糖果和其他食品中用作經(jīng)濟(jì)的乳固形物來源。在高溫蒸煮和焙烤中增強(qiáng)色澤的形成；作為高溫乳粉的替代品，對優(yōu)質(zhì)面包膨松起重要作用。

乳清粉在食品工業(yè)中，如嬰兒食品、焙烤、飲料等乳制 品、冷凍食品、糖果、肉制品、湯料等。 

包裝：牛皮紙（內(nèi)襯薄膜），每包凈重25公斤。 

儲存：在27℃，相對濕度小于65%的陰涼、干燥環(huán)境下儲存和運(yùn)輸。