產(chǎn)品名稱:雞蛋黃粉

中文名：蛋黃粉  

英文名稱：Egg yolk powder

雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過抽檢驗照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的最為理想的替代品，具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高檔飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的優(yōu)越性。

產(chǎn)品性能：

蛋黃粉為粉末狀，均勻淡黃色，具有雞蛋黃粉的特有氣味，無異味和雜質(zhì)。

產(chǎn)品用途：蛋黃粉是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品，在使用時將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑，也是皮革、造紙、化妝品的良好用料。

【雞蛋黃粉包裝與貯存】

1、本品整包裝為2KG/袋

2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。