來源：香菇多糖是從香菇實(shí)體中提取的一種具有抗癌作用的高分子葡聚糖，其多糖部分以甘露糖為主，尚有葡萄糖、半乳糖、巖薄糖、木糖、阿拉伯糖等，肽鏈由天門冬氨酸、組氨酸、絲氨酸、谷氨酸等18種氨基酸組成?！緛碓粗参铩肯愎綖閭?cè)耳科香菇屬真菌香菇的子實(shí)體。香菇營養(yǎng)豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纖維7.8克，以及多種維生素。含較多的維生素D原和腺嘌呤，對佝僂病及肝硬化的發(fā)生有預(yù)防作用。香菇含香菇多糖，能抑制小白鼠肉瘤S-180的增殖，在天然抗癌藥物的開發(fā)上有一定前景。香菇的人工栽培始于中國，元代王禎《農(nóng)書》詳細(xì)記載了香菇栽培法。這種天然孢子接種栽培法，在中國、日本等國一直沿用至近代。1928年，日本森本彥三郎用分離培養(yǎng)基培養(yǎng)香菇純種成功。其后，日本逐漸推廣純菌種人工接種栽培法，這一技術(shù)于30年代傳入中國，60年代中期開始普遍采用。同期中國上海食用菌研究所等單位試用木屑栽培香菇，70年代逐步推廣應(yīng)用，使代料栽培成為具有中國特色的栽培方式。香菇在世界菇類總產(chǎn)中居第二位。日本的香菇產(chǎn)量*，1987年中國干香菇產(chǎn)量已逾萬噸，居世界第二位?！拘螒B(tài)】菌蓋半肉質(zhì)，直徑5～12厘米，扁半球形，后漸平展，黃褐色至深肉桂色，上有鱗片。菌肉厚，白色，菌褶白色，稠密，彎生。柄中生至偏生，白色，內(nèi)實(shí)，常彎曲，長3～5厘米，直徑0.5～0.8厘米，菌環(huán)以下部分往往覆有鱗片。菌環(huán)窄而易消失(圖1)。孢子無色，光滑。橢圓形，5×2.5微米。

多糖：凡能水解成多個(gè)單糖分子或其衍生物的糖為多糖。它是由二十個(gè)單糖到上萬個(gè)單糖分子縮合、脫水而成的大分子化合物。多糖可以由一種單糖縮合而成，如淀粉、纖維素等成為同聚多糖;也可以由不同單糖或其衍生物縮合而成，如半纖維素等稱為雜聚多糖。自然界中植物、動物、微生物都含有多糖。多糖除以游離狀態(tài)存在外，也可以與蛋白質(zhì)以結(jié)合形式存在。植物多糖的共性是具有天然性、保健價(jià)值和獨(dú)特的水溶性膠體特性，因而能賦予食品較高的營養(yǎng)價(jià)值、穩(wěn)定而適口的組織結(jié)構(gòu)、精致的外觀和獨(dú)特的口感，并延長貨架期。多糖的保健功能活性：1、抗腫瘤。如從香菇中得到的香菇多糖具有強(qiáng)的抗腫瘤活性。2、增強(qiáng)免疫作用。不同的多糖具有不同的免疫促進(jìn)作用。香菇多糖是理想的免疫促進(jìn)劑。銀耳多糖能促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，明顯促進(jìn)*蛋白質(zhì)核酸的合成以及促進(jìn)骨髓造血功能，提高體液免疫力。黑木耳多糖可有效地提高小鼠巨噬細(xì)胞的吞噬指數(shù)和百分率。如大蒜、蘿卜等提取的多糖對T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞及巨噬細(xì)胞分別具有不同的增強(qiáng)作用，可增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫功能。3、降血糖、降血脂。有降血糖作用的多糖為牛乳葡聚糖。香菇多糖具有對膽固醇的溶解作用。黑木耳多糖具有緩解動脈粥樣硬化的功效。

研究歷史：1969年日本千原吳郎首先利用熱水從香菇子實(shí)體中抽提出6種胞外多糖，其中有2種具有明顯的抗腫瘤活性，其平均相對分子質(zhì)量1000000，屬于帶分支的β(1→3)葡聚糖。1970年，Chihard等人用熱水抽提，結(jié)合有機(jī)溶劑沉淀從香菇中提取到另外4種多糖，其中有2種多糖具有抗腫瘤作用。70年代初，Shida等人用三氯醋酸抽提、甲醇沉淀等方法又從香菇中提取到3種水溶性多糖，其中有一種是由Gal，L-Fuc和Man(摩爾比6：1.5：1)組成，這是*報(bào)道的存在于香菇中除β-葡聚糖外的另一種抗腫瘤物質(zhì)。Sasaki也報(bào)道，除相對分子質(zhì)量在100萬的大分子香菇多糖以外，另一種相對分子質(zhì)量為16000的小分子香菇多糖同樣具有抗腫瘤活性。80年代以來，有關(guān)香菇多糖的研究更為深入。如Schulty從深層發(fā)酵香菇菌絲中提取出一種胞內(nèi)多糖，相對分子質(zhì)量(6.0～9.5)×104之間，是含α-鏈的甘露糖苷，并伴少量由絲氨酸、蘇氨酸和丙氨酸構(gòu)成的肽類免疫活性物質(zhì)。1980年，日本枸栒二證實(shí)香菇多糖是一種廣譜的免疫促進(jìn)劑。隨后的大量研究表明，香菇多糖具有抗腫瘤作用，尤其對慢性粒細(xì)胞白血病、胃癌、鼻咽癌、直腸癌和乳腺癌等有抑制和防止術(shù)后微轉(zhuǎn)移的效果，此作用是通過增強(qiáng)機(jī)體免疫力而對癌細(xì)胞表現(xiàn)出的間接毒性，故它特別適合用于病體康復(fù)。1984年美國的一篇專利報(bào)道是用富含木糖的固體培養(yǎng)基培養(yǎng)香菇，從菌絲體培養(yǎng)物中能得到一種以木糖為主要成分的抗腫瘤糖蛋白。

藥性與應(yīng)用：香菇多糖為免疫增強(qiáng)劑，屬抗腫瘤輔助藥，其本身無直接抗腫瘤作用，而是通過激活宿主的防病機(jī)制，包括激活殺傷T細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、自然殺傷細(xì)胞(NK)和抗體依賴性巨噬細(xì)胞的細(xì)胞毒作用(ADMC)，并使受抑制的輔助T淋巴細(xì)胞恢復(fù)功能和增加血液中白細(xì)胞介素和干擾素誘導(dǎo)起協(xié)同作用，可進(jìn)一步激活免疫系統(tǒng)，對*有明顯的保護(hù)作用。單用或與其他抗腫瘤藥合用對多種動物腫瘤均有抑制增殖的作用，尤其與替加氟(FT-207)并用時(shí)，患者生存期較單用明顯延長。本品靜注5分鐘后在全身臟器中均有分布，主要分布于肝，其次為脾、肺、腎。其血藥濃度迅速降低，在肝、脾中消失緩慢，在肺、腎中迅速減少。主要從尿中排泄，少量從糞便排出，幾乎不通過胎盤，不進(jìn)入乳汁。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，如不能手術(shù)或復(fù)發(fā)的胃癌、肝癌、膀胱癌病人，緩解臨床癥狀，提高免疫力，糾正微量元素的失調(diào)。與FT-207合用，可延長患者的生存期。也可用于乙型肝炎、肝中毒、肝硬化等。

以下是上海紫一試劑廠促銷產(chǎn)品，價(jià)格優(yōu)勢大

128-08-5  檸檬酸二氫鉀  AR

9032-75-1  果膠酶

1592-23-0  硬脂酸鈣

112-61-8  硬脂酸甲酯

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109-64-8   3-二溴丙烷

120-51-4   苯甲酸芐酯

143-16-8    二正己胺

7758-23-8    磷酸二氫鈣

25013-16-5    丁基羥基茴香醚(BHA)

110-40-7    癸二酸二乙酯

121-32-4  乙基香蘭素

57219-64-4   堿式碳酸鋯(IV)

104-88-1    對氯苯甲醛

105-95-3   麝香T

873-76-7   4-氯芐醇

12542-36-8   醋酸棉酚

5965-66-2    β-乳糖

25316-40-9   鹽酸阿霉素

7439-89-6  鐵粉
84-74-2   鄰苯二甲酸二丁酯
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