衡昌供應大型巴氏殺菌機-金針菇蔬菜漂燙殺青機-魔芋罐頭低溫殺菌設備報價
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諸城市衡昌食品機械有限公司
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山東省濰坊市
衡昌供應大型巴氏殺菌機 金針菇蔬菜漂燙殺青機 魔芋罐頭低溫殺菌設備報價
產(chǎn)品原理:
巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。
工作原理:
通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續(xù)作業(yè),在設定好的殺菌溫度(通常在65-95°)和殺菌時間(10-40分鐘)等條件下,達到滅菌延長保質期的目的。殺菌好的產(chǎn)品通過輸送帶從出料出來,后面接入料框或者下到工序的振動去水機、風干流水線等。
產(chǎn)品特點:
1.整機采用sus304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生連續(xù),無級調速,可任意調節(jié)蒸煮時間與溫度、速度;
2.該機運行平穩(wěn),噪音低,適用各種食品的蒸煮與漂燙,另外還適合低溫產(chǎn)品的巴士殺菌;
3.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定;
4.溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;
5.采用強制驅動、縮短蒸煮時間、能使產(chǎn)品內溫度均勻、保證蒸煮質量;
6.采用提升機輸送、減輕勞動強度,節(jié)約開支;采用提升機與蒸煮槽同步機構,實現(xiàn)自動輸送。
產(chǎn)品簡介
本機以熱水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作,可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設備采用手自控溫系統(tǒng),水質升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調,適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的殺菌效果,可調速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時間,合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝。
巴氏殺菌流水線可以根據(jù)不同產(chǎn)品、不同的產(chǎn)量、不同的工藝要求設計生產(chǎn),滿足客戶的不同需要。
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