佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       淀粉分為很多種，常用的就有玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉等等，我個人覺得不管用哪種淀粉口感差別都不大，如果是家里做菜常備一種玉米淀粉就可以了，或者用生粉也行。淀粉除了可以用來做菜還能用來做各式甜點小吃，今天就用木薯淀粉給大家分享一個鮮奶麻薯的做法，食材簡單，一學(xué)就會。烘焙木薯淀粉服務(wù)熱線。

       木薯淀粉特別有趣的做法，可以當(dāng)泡泡吹，還能吃的鮮奶麻薯。先準(zhǔn)備100克黃豆清洗干凈，然后倒進鍋里炒熟，炒黃豆的時候一定要用小火慢炒，炒到黃豆表皮焦黃開裂就可以了，大概要炒7-8分鐘左右。黃豆炒熟后倒進料理機中打成黃豆粉，因為黃豆比較硬，所以要多打幾遍才能打碎，打碎后再用細漏勺給它過篩一次。烘焙木薯淀粉服務(wù)熱線。

        進入到1月，港口市場到貨持續(xù)增加，因為越南粉價格相對低廉，因此越南粉到貨較為集中，加上下游節(jié)前備貨積極，市場走貨較為平穩(wěn)，貿(mào)易商庫存壓力不大。但隨著下游補貨的逐步進入到尾聲，市場泰國粉的供應(yīng)量開始緊張，市場報價相對穩(wěn)定，而越南粉依然到貨，使得越南粉的競爭較為激烈，貿(mào)易商報價開始松動。烘焙木薯淀粉服務(wù)熱線。

     當(dāng)前青島港泰國中粉含稅報3650-3900元/噸，越南粉主流含稅報3550-3700元/噸。因為月初國內(nèi)貿(mào)易商補貨較為集中，而國外雨水天集中導(dǎo)致原料供應(yīng)緊張、廠家?guī)齑鎵毫Σ淮?、泰銖匯率貶值等因素的綜合影響，外盤報價開始上漲，與此同時，中國訂單開始減少，觀望情緒漸起，受此影響，外盤報價相對穩(wěn)定，其中泰國粉報FOB425-435美元/噸，部分品牌報440美元/噸，越南粉報CNF420-430，部分品牌報價略低。烘焙木薯淀粉服務(wù)熱線。

        太就是人們常說的土豆淀粉。太煮熟冷卻之后，會恢復(fù)到液體狀態(tài)，無法凝結(jié)成形，但是它們附著性強，質(zhì)地細膩有光澤，用在菜品勾芡上會讓食物看起來有光澤。但是粵菜比較習(xí)慣于玉米淀粉勾芡，也是需要基于地方習(xí)慣。臺灣地區(qū)用太比較多，比如蛋包飯就是。烘焙木薯淀粉服務(wù)熱線。

          所以生粉不是特指某一種淀粉。生粉可以說是一個籠統(tǒng)的對不同種類的淀粉稱呼。在不同的地方，飲食習(xí)慣不一樣，所指代的也就不一樣。可以調(diào)味、可以攤餅、可以肉類勾芡等等，而且寶寶也是可以吃的（當(dāng)然得是健康的烹飪方式哈），是不是很棒！不過綜上所述呢，各種粉的用途都是很廣滴，可以做點心、媽媽們在選擇各種粉的時候，可要根據(jù)自己的需求來選哦。烘焙木薯淀粉服務(wù)熱線。