狐貍耗子專用絞肉機(jī)

絞肉機(jī)是肉食品加工的必備設(shè)備。它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小，利于產(chǎn)品保鮮，延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準(zhǔn)備工作。由于無須解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。可絞-18℃一下塊狀凍肉，鮮肉也可加工。設(shè)備不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。

絞肉機(jī)

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凍肉絞肉機(jī)價格凍肉絞肉機(jī)是把整盤的冷凍肉不經(jīng)解凍直接進(jìn)行絞切的機(jī)器。使用凍肉絞肉機(jī)絞切凍肉，不僅節(jié)省了凍肉的解凍時間、提高了生產(chǎn)效率，又避免了因凍肉緩化造成的肉質(zhì)不鮮、營養(yǎng)成分流失。民生凍肉絞肉機(jī)多用于大型肉制品工廠加工大批量冷凍肉，可以和爬坡輸送機(jī)配套使用，形成一條連續(xù)的加工生產(chǎn)線。凍肉絞肉機(jī)工作原理：本機(jī)采用雙刀三孔板結(jié)構(gòu)，凍肉在不用解凍狀態(tài)下直接通過絞籠預(yù)切板絞好刀粗孔絞刀小孔（絞肉要求所需的孔徑）出料，肉料通過絞大孔再小孔，使絞肉非常快速，肉料在絞肉機(jī)里停留的時間非常短，避免了象普通絞肉機(jī)那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留，停留時間長所造成的肉溫升高，出油弊端，保持其原有的各種營養(yǎng)成分，保鮮效果良好。

      凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型養(yǎng)殖場肉食品加工廠，他可將-18°C未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。它是依靠螺桿將料斗箱中的原理肉摧到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將物料肉切成顆粒狀。

山東絞肉混合一體機(jī)狐貍耗子專用設(shè)備

絞肉機(jī)維護(hù)保養(yǎng)注意事項

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。

絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng)，主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。絞肉部件的日常維護(hù)：每次使用完畢后，需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，清除殘留物后再按原次序裝回。肉制品絞肉

絞肉機(jī)