大品牌精釀啤酒設(shè)備的基礎(chǔ)做工工藝方面表現(xiàn)非常好，直接的結(jié)果就是實(shí)際使用中其運(yùn)行狀態(tài)和操作舒適度都極好，而且這樣穩(wěn)定靠譜的精釀啤酒設(shè)備對(duì)很多餐飲經(jīng)營(yíng)商來(lái)說(shuō)是非常省心的。

什么是精釀啤酒？
一、原料不同：
(1)精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來(lái)的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。
(2)工業(yè)啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。
二、風(fēng)格和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同：
(1)精釀啤酒： 精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數(shù)量較多，可釀造出來(lái)的風(fēng)格種類各異，有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界 按照種類劃分，有近 100 種風(fēng)格的精釀啤酒。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿的口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，售價(jià)高等特點(diǎn)。精釀啤酒酒精度多為 11 度以上，有些加烈精釀可達(dá) 20 度。
(2)工業(yè)啤酒：為了統(tǒng)一的成品口感，通常工業(yè)啤酒釀造工藝和風(fēng)格單一，再加上發(fā)酵時(shí)間極短，所以工業(yè)啤酒具有口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點(diǎn)，其自然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和售價(jià)也較低。

那么到底什么樣的啤酒設(shè)備才是好的呢？
01
操作界面程序完善
精釀啤酒設(shè)備的一個(gè)賣點(diǎn)就是簡(jiǎn)潔的操作步驟，但是這樣的要求下就需要有非常強(qiáng)大的操作系統(tǒng)，很多創(chuàng)業(yè)者買來(lái)設(shè)備并不是自己操作而是雇傭員工，這就對(duì)一個(gè)設(shè)備的學(xué)習(xí)簡(jiǎn)易程度有很大的要求，用戶在購(gòu)買精釀啤酒設(shè)備時(shí)要了解這個(gè)設(shè)備的操作系統(tǒng)是否流暢，操作界面是否簡(jiǎn)單直接。
02
設(shè)備的整體消耗
精釀設(shè)備費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)一般是固定的，暢銷全球的精釀啤酒設(shè)備不會(huì)出現(xiàn)價(jià)格的大起大落，設(shè)備的損耗就體現(xiàn)在釀酒過(guò)程中電量的持續(xù)消耗，用戶在選擇時(shí)要注意設(shè)備整體的耗電如何，是否符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，這會(huì)給創(chuàng)業(yè)者節(jié)省很大一部分資金，選擇一個(gè)消耗正常的精釀啤酒設(shè)備是非常有必要的。
03
設(shè)備內(nèi)膽材質(zhì)符合國(guó)家要求
一個(gè)精釀啤酒設(shè)備的內(nèi)膽是設(shè)備的核心器件，因?yàn)閮?nèi)膽的材質(zhì)選擇決定了設(shè)備能承受多大的壓力，一般的設(shè)備都采用不銹鋼材料作為精釀啤酒設(shè)備的內(nèi)膽材料，多種多樣的精釀啤酒設(shè)備擺在創(chuàng)業(yè)者面前，值得考慮的還是那些內(nèi)膽材料符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，這樣的設(shè)備使用年限長(zhǎng)不容易發(fā)生安全事故。

相信很多熱愛啤酒以及有相關(guān)餐飲經(jīng)營(yíng)工作的朋友對(duì)精釀啤酒設(shè)備是不陌生的，這種設(shè)備能夠支持客戶自己獨(dú)立完成啤酒的釀造工作，從國(guó)外到國(guó)內(nèi)頗具影響力的精釀啤酒設(shè)備有很大的市場(chǎng)需求，那么這種設(shè)備一般多少錢可以買到呢？
精釀啤酒設(shè)備一般分為兩種，家用和商用。也分為不同產(chǎn)量要求，一般的家庭使用產(chǎn)量需求較小，且一體機(jī)較多，價(jià)格都在幾千元，其中3千元左右的機(jī)型較多。而商用的分為很多不同的產(chǎn)量規(guī)格，常用的有300/500及1000升。功能較之家用的更強(qiáng)大，價(jià)格也更高一些，一般都在幾萬(wàn)元左右，做出來(lái)的啤酒口感肯定也更好一些。