餐具清洗設(shè)備

對(duì)一般的除油、防銹、磷化等工藝過程，在超聲波作用下只需兩三分鐘即可完成，其速度比傳統(tǒng)方法可提高幾倍到幾十倍，清潔度也能達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，這在許多對(duì)產(chǎn)品表面質(zhì)量和生產(chǎn)率要求較高的場(chǎng)合，更突出地顯示了用其它處理方法難以達(dá)到或不可取代的結(jié)果，相比其它多種的清洗方式，超聲波清洗機(jī)顯示出了巨大的優(yōu)越性。就好比自己手洗的時(shí)候經(jīng)常性會(huì)浪費(fèi)大部分灑出的水，而洗碗機(jī)是封閉的，不會(huì)浪費(fèi)一絲一毫，比自己手洗更省水。尤其在專業(yè)化、集團(tuán)化的生產(chǎn)企業(yè)中，已逐漸用超聲波清洗機(jī)取代了傳統(tǒng)浸洗、刷洗、壓力沖洗、振動(dòng)清洗和蒸氣清洗等工藝方法。

餐具清洗設(shè)備超聲波消毒

電腦全自動(dòng)完成洗滌、消毒過程，液晶顯示面板，采用超聲波振動(dòng)盤和臭氧殺菌機(jī)，以強(qiáng)有力的超聲波效果，清除99%的殘留，洗滌更徹底；設(shè)有多種自動(dòng)清洗時(shí)間程序可供選擇。

1臭氧殺菌 徹底解毒——利用電子電離臭氧技術(shù)，特設(shè)臭氧殺菌及降解功能，能殺滅病菌，清除蔬菜上殘留，以及餐具清洗消毒功能，具有高效無污染的特點(diǎn)，是真正綠色的清潔消毒的，消菌洗滌更徹底。

2、免卻洗菜煩惱 享受時(shí)尚生活——超聲波洗菜機(jī)設(shè)有多種自動(dòng)清洗程序可供選擇全過程由電腦控制自動(dòng)運(yùn)行，手指一動(dòng)，輕松搞定。

正確使用果蔬機(jī)清洗各類食品。蔬菜類：買回來的蔬菜，先將根部等摘除，然后將摘好的菜直接置于果蔬機(jī)的洗滌框內(nèi)，加入適量的水，蓋上蓋子后啟動(dòng)機(jī)器即可。通過長(zhǎng)期深入的市場(chǎng)調(diào)研，借助于各大科研院所的支持，歷經(jīng)幾年數(shù)以百次的生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，重新商用洗碗模式，打造出了適合酒店餐飲企業(yè)的新一代清洗設(shè)備，真正解決了商用清洗領(lǐng)域的大問題。果蔬清洗機(jī)不但可以將蔬菜葉面和根莖的泥土、污漬清洗干凈，，延長(zhǎng)保鮮期達(dá)一個(gè)星期左右。洗蘿卜、大頭菜、姜等根莖類蔬菜：可將他們不要的部分摘除，太大或者太長(zhǎng)的可用刀將其切成比較小的幾段，生姜要掰開，放置于洗菜機(jī)的洗滌框內(nèi)，加入適量的水，蓋上蓋子后開動(dòng)機(jī)器幾分鐘后就可以了。