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選址選得好，烤魚飯店的運營就會事半功倍

選址選得好，烤魚飯店的運營就會事半功倍，但是如果是投資者自己選址，可能會因為自己的經(jīng)驗不足等原因作出錯誤的判斷，影響店面的經(jīng)營?？爵~生意不好怎么辦，如果你有一個好的位置，那么你烤魚店的運營就會事半功倍，但是如果是投資者自己選址，可能會因為自己的經(jīng)驗不足等原因作出錯誤的判斷，影響店面的經(jīng)營。

烤魚生意不好怎么辦，這應該是很多的創(chuàng)業(yè)非常關(guān)心的一個問題，因為這個直接和盈利掛鉤的，其實，正常來說，如果一家烤魚店的生意不好有許多的影響因素，比如店面的地址比較偏、周邊的量少、店面的裝修太LOW、用餐體驗差等等都是影響烤魚店的生意好壞的因素，這些因素除了選址以外，是可以通過后天的方法來進行補救的。

烤魚飯為何受人青睞

烤魚飯，好吃不貴，不僅讓消費者得到滿足，更能滿足人們對投資成本低、回報高的要求。因為魚烤魚飯采取親民定價，烤魚飯一份售價在15-20元，學生黨、上班族、單身族等等皆可接受，潛力大。健康飲食，是現(xiàn)人們很注重的。烤魚飯是老少都倍受認可的一款美食。中國作為美食大國，現(xiàn)在的人們不僅會吃，還吃得健康美味，不同的美食都有各自的特色。而隨著生活節(jié)奏的加快，一人餐小份烤魚飯以其自身的魅力，不僅吸引了消費者的注意，也讓投資者很看重它的發(fā)展前景，紛紛想要加入進來。

將腌好的魚放入鋪好錫紙的烤盤，墊上蔥段和姜片，魚身刷上油和醬油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入預熱220度的烤箱上下火烤20分鐘(中間可以取出再刷一次醬油和油。3、姜切姜末，蒜切成大塊，芹菜去老葉洗凈切段，豆瓣醬、泡椒剁碎，青筍去皮切滾刀塊，絲瓜去皮切滾刀塊。4、炒鍋內(nèi)放入50克的油，燒至5成熱，放入姜末蒜瓣炒香，放入剁碎的郫縣豆瓣、泡椒和豆豉醬炒香。5、放入干辣椒和花椒炒香，加入鮮湯燒開，加醬油、鹽、糖、雞精調(diào)味。6、加入青筍和香芹菜同煮，斷生后加入絲瓜即關(guān)火。7、將烤魚飯去掉姜蔥放入一個深盆中(其實也可以一開始就放入這個深盆中)，將配菜倒在魚身上。