深紅色種蓮霧
味道：甜味低，稍帶澀味。
色澤：深紅色。
果狀：果形小，倒扁圓錐形，有長有短，平均果長約4.4厘米，果色深紅色，果肉白色帶淡紅色，中空，顏色十分鮮艷，耐貯藏，一般平均果重約44公克。
簡介：在臺(tái)灣栽培歷史最久，果型，顏色鮮麗，可惜稍帶澀味，甜度，是臺(tái)灣早期的蓮霧。 產(chǎn)地：臺(tái)灣。 產(chǎn)期：北部7-9月;南部5-7月。

蓮霧成年樹高3米，周年常綠，多次抽枝，多次開花結(jié)果，生長量大，結(jié)果也多。正常3～5月開花，5～7月果熟。通過特殊處理能調(diào)節(jié)花期，使果熟期提早到12月至次年4月。在華南地區(qū)，3-4月份開1次花，5-6月果實(shí)成熟，7月下旬開2次花，8-9月果實(shí)成熟，12月份還有開花結(jié)果。一般果重70-80克。在臺(tái)灣省蓮霧栽培多實(shí)行產(chǎn)期調(diào)節(jié)，每年4-6次開花結(jié)果，一般畝產(chǎn)5000公斤。
每百克蓮霧果肉中，水分含量為90．75克、總糖含量為7．68克 、蛋白質(zhì)含量為0．69克、維生素C為7．807毫克、有機(jī)酸為0．205毫克/千克、果皮花青素為0．073毫克/千克。蓮霧果品汁多味美，含有特殊水果風(fēng)味，含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)。蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。蓮霧不但風(fēng)味特殊，亦是清涼解渴的圣品。

廣西靈山縣果苗基地供應(yīng)名特優(yōu)新果苗，主要經(jīng)營蓮霧苗、蓮霧果苗、特色果苗、芒果苗、荔枝苗、百香果、無核荔枝苗、長果桑苗等果苗。

蓮霧具有、爽口、、清熱以及等食療功能，其性味甘平，功能潤肺、、除痰、涼血、收斂，主治肺燥、呃逆不止、痔瘡、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。故食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動(dòng)的需要，對(duì)人體有較高的營養(yǎng)保健功能



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大果種

色澤：深紅色至暗深紅色。

果狀：平整型或圓錐型，果皮具有明顯隆紋，成熟時(shí)果臍4片果萼片小且分離，果肉密實(shí)，且海綿體組織及果腔均小，果長約6.9厘米，近果臍處之果寬約7.6厘米，果臍平或微凸，果寬常大于果長，糖度約12-13Brix，平均果重約160公克。

簡介：果形較南洋種大，因具果形大、色澤佳等特性，栽培面積增加。

產(chǎn)期：12-5月。

黑珍珠蓮霧

屏東縣改良品種，1961年林邊鄉(xiāng)農(nóng)民開始于崎峰村沿海一帶種植蓮霧，因當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)鹽份含量高，外加海上吹來南風(fēng)，“臺(tái)灣俗諺：南風(fēng)透蓮霧著甜”，雖然所生出來的蓮霧果實(shí)小，但因色澤暗紅，反光看起來像發(fā)亮的珍珠，且風(fēng)味極甜且不酸，糖度高于12°Brix，故稱之“黑珍珠”。

產(chǎn)地：主要產(chǎn)區(qū)分布于屏東縣林邊鄉(xiāng)、枋寮鄉(xiāng)、枋山鄉(xiāng)、佳冬鄉(xiāng)、南州鄉(xiāng)、麟洛鄉(xiāng)；嘉義縣梅山鄉(xiāng)。

種苗信息：廣西諾綺果苗引入黑珍珠蓮霧，經(jīng)過多年的培育發(fā)展已建成了大規(guī)模的嫁接苗種園。

繁殖技術(shù)

空中壓條

主要采用空中壓條法（即圈枝繁殖），在每年5—9月高溫多濕雨季進(jìn)行。選直徑約3厘米粗、發(fā)育充實(shí)的枝條，先在基部施行長約3厘米環(huán)狀剝皮后，用濕潤土壤與禾草混合的泥團(tuán)包在環(huán)狀剝皮處和其上下邊，再用透明膠紙包扎，上下兩端用尼龍繩緊縛。約經(jīng)1個(gè)月，新根在剝皮處上端長出；約3個(gè)月后，新根長出很多，將生根部以下剪斷，即成獨(dú)立的幼苗。先假植在苗圃繼續(xù)培育，翌年春季定植田間