天津順源豐科技有限公司主營：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺,四層貨架

1.安全性

食堂廚房設(shè)備種類很多，一些燃?xì)庠O(shè)備，機電設(shè)備，設(shè)計時要注意安全。比如，機電設(shè)備和燃?xì)庠O(shè)備不能距離較近，避免發(fā)生危險。排煙罩的面積一定要大于燃?xì)庠O(shè)備的面積20%以上，防止火星飛到裝修頂棚上，發(fā)生火災(zāi)。設(shè)備電氣必須具備基本的防護、保護裝置設(shè)施。使用利晟的紅外線節(jié)能灶，無明火，不會熏黑鍋底和廚房，不產(chǎn)生和氮氧化物， 避免了安全隱患。

   2.協(xié)調(diào)性

此原則是保證廚師們在做菜的時候使用工具得心應(yīng)手，節(jié)約工作時間。比如各種調(diào)理設(shè)備，像菜架、工作臺等配套設(shè)備，一定要位置適當(dāng)，符合人的一般習(xí)慣，符合人機工程學(xué)原理，降低交叉重復(fù)作業(yè)，減少勞動強度，提高工作效率。

 3.衛(wèi)生性

這一原則是保證酒店廚房干凈衛(wèi)生。也就是廚房內(nèi)的各個設(shè)備必須易于清理垃圾，有一個良好的排污系統(tǒng)，這對保證食物質(zhì)量是很有幫助的，同時在設(shè)計之初就要考慮到便于清潔打掃，便于垃圾的儲放和運輸，并且符合衛(wèi)生防疫要求。

 4.美觀性

現(xiàn)在各個設(shè)備的擺放都講究美觀。這代表了一個單位的形象;設(shè)計時，要在保證前三個原則的情況下做到盡量美觀大方，整齊劃一，條理有序，給人一種耳目一新的感覺

  5.耐用性

食堂處理量相對較大，工作人員較多，設(shè)備性能必須可靠穩(wěn)定，工作臺柜、水池、貨架必須承重強度高，堅固耐用。在不知道如何選購的情況下，是認(rèn)準(zhǔn)品牌。

   6.節(jié)能性

     節(jié)能環(huán)保一直是我們關(guān)注的話題，在廚房設(shè)備上也不例外，現(xiàn)在市面上大部分灶具在節(jié)能環(huán)保這塊都不注重，極大的消耗了能源，污染了環(huán)境。而在節(jié)能環(huán)保這一塊，利晟紅外線節(jié)能灶一直力爭上游，不斷地探索研發(fā)。現(xiàn)節(jié)能率達30%-50%，每臺每年節(jié)能價值一萬元以上。以口碑好，性價比高在行業(yè)。

“廚房設(shè)備”是一種籠統(tǒng)的稱謂，其中包含廚房機械、廚房電器和較大的炊事工具等，給人們的烹飪帶來了很大的優(yōu)勢及便利，天津廚房設(shè)備在選擇的時候，由于廚房規(guī)模、性質(zhì)和類別不同，規(guī)劃階段與實施階段也有著不同的區(qū)別，設(shè)計人員與使用人員所處角度不同，選擇廚房設(shè)備考慮也不同。 我們都知道廚房的大部分設(shè)備都是不銹鋼做的。近年來，不銹鋼廚房設(shè)備的使用越來越廣泛。不銹鋼廚房設(shè)備美觀耐用。它符合現(xiàn)代人的審美要求和飲食習(xí)慣。它不僅表現(xiàn)了傳統(tǒng)烹飪的功能，而且成為提高大師級和家居裝飾級的表現(xiàn)。許多顧客選擇廚房設(shè)備，不知道該選擇哪個品牌，造成。事實上，選擇可靠的品牌是相當(dāng)容易的，但在這個過程中可能會遇到一些障礙。

必須設(shè)置新風(fēng)系統(tǒng)，保證燃?xì)獍踩?，改善廚房的工作環(huán)境和排煙效果。商業(yè)廚具選購：1.廚房用具主體為上、下柜、柜，上、下柜價格單位按米計算，柜體標(biāo)價單位僅計算?，F(xiàn)在有各種定制的櫥柜，當(dāng)你購買某一品牌的廚具，付定金時，商店或廠家的設(shè)計師可以根據(jù)房間的大小來廚房，然后通過測量設(shè)計圖紙來計算價格，顧客對我方的設(shè)計感到滿意。實施生產(chǎn)。然后，顧客前往商店或制造商全額付款。在的時間，專業(yè)人員將到門口進行安裝。