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分離成分色譜柱固定相流動相流速(ml/min)檢測波長(nm)柱溫甘草素Hyporsil ODS2 C18 柱(250mm×4.6 mm，5μm)甲醇－水(45∶55)0.80～25min時為276nm，25～70 min時為360nm25℃

甘草素
參數(shù)	數(shù)值
甘草提取物	甘草素(liquiritigenin)，又名甘草甜素，是存在于豆科植物甘草（Glycyrrhiza uralensis Fisch）中的二氫黃酮單體化合物，從甘草中提煉制成，屬于非糖天然甜味劑。 甘草素具有解痙，抗?jié)儯咕?，肝細胞單胺氧化酶抑制作用?/td>
理化性質	無色長針狀結晶，溶于甲醇。
甘草	甘草是一種豆科多年生藥用植物，歐亞各地均有分布。自古以來，我國就將它廣泛應用在醫(yī)藥和食品加工上。 甘草原是一種野生植物，生長在近水的深層沙質土壤中，現(xiàn)大多人工種植。較好的種植季節(jié)是三月，種植后的第三或第四年十月，當葉子脫落時，即可挖出砍下根莖，沖洗后放在空氣中自然干燥4～6個月，剝皮和不剝皮均可，然后捆扎運到加工廠。 圖1為甘草植物圖片
甘草的化學成分	甘草的化學組成極為復雜，目前為止從甘草中分離出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草苷、異甘草苷、新甘草苷、新異甘草苷、甘草素、異甘草素以及甘草西定、甘草醇、異甘草醇、7-甲基香豆精、傘形花內酯等數(shù)十種化合物，但這些成分和數(shù)量通常會隨甘草的種類、種植區(qū)域、采收時間等因素的不同而異。大量的研究表明，甘草甜素和黃酮類物質是甘草中最重要的生理活性物質，主要存在于甘草根表皮以內的部分。 有關甘草中黃酮類物質的報道還不是很多，已有的研究結果均認為它是甘草中另一類重要的生理活性物質，在甘草的抗?jié)?、解痙攣等生理功能中起到了重要作用。甘草黃酮類物質包括了甘草素 (Liquiritigenin)、異甘草素 (Isoliquiritigenin)、甘草苷 (Liquiritin)、異甘草苷(Isoliquiritin)、新甘草苷(Neoliquiritin)、新異甘草苷 (Neoisoliquiritin)、異甘草素-4-β-葡萄糖-β-洋芫妥糖苷 (Licurazid) 等。 甘草中還含有較為豐富的甘草多糖，它是甘草中的一種抗病毒成分。近年來有人用甘草多糖(GPS) 初篩7種病毒，發(fā)現(xiàn)它對其中的4種具有明顯的抑制作用。有關甘草多糖分離提純、結構分析以及生理功能的研究還有待進一步深入。
甘草甜素	甘草甜素 (甘草酸) 是甘草的根和根莖中所含的一種五環(huán)三萜皂苷，含量隨品種、采收季節(jié)的不同而波動較大，如中國甘草的根莖中約含3.11%～6.53%，俄羅斯甘草為2.2%，阿富汗甘草為5.11%。甘草甜素的分子式C42H62O16，相對分子質量822.92，熔點220℃，難溶于冷水和稀乙醇液，易溶于熱水，水溶液呈弱酸性，冷卻后呈粘稠狀膠凍。甘草甜素的分子結構是由2分子葡萄糖醛酸與甘草次酸結合而成的，其中甘草次酸 (Glycyrrhetinic acid) 是甘草甜素的皂苷配基，也是甘草甜素的有效活性成分之一。 作為甘草中最重要的活性成分，甘草甜素具有解毒、抗齲齒、抗炎癥等功能。甘草甜素無溶血作用，因為它可以通過在紅細胞表面吸收溶血素從而阻止溶血素向紅細胞靠近。甘草次酸則有溶血作用，同時也具有抗炎癥、抗過敏、抗消化道潰瘍等功能。除以上生理功能外，甘草甜素還具有較大的甜度，少量的干草甜素與蔗糖共用可減少蔗糖的用量。 圖2為甘草甜素(1)和甘草次酸(2)的化學結構 從甘草中提取甘草甜素不過是近20年的事，美國、日本、俄羅斯在這方面作了大量的研究。目前商業(yè)化產品有團塊狀、顆粒狀和粘稠狀等。 以上信息由Chemicalbook瑤瑤編輯整理。
提取方法	從甘草中提取甘草素的方法,其特征是包括如下步驟： (1) 將甘草粉碎成60目粉末,在80℃,料液質量比為1：5～8的條件下,用濃度為1mol/L的鹽酸溶液提取120分鐘,四層紗布過濾,待濾液冷卻至室溫,加入1mol/L的氫氧化鈉溶液調至中性,得甘草素粗提液； (2) 將甘草素粗提液,上混合樹脂柱,用5-8倍柱體積的去離子水、5倍柱體積的體積百分濃度為20%～40%乙醇水溶液、4倍柱體積的體積百分濃度為70%乙醇水溶液進行洗脫,收集體積百分濃度為70%乙醇水溶液洗脫液,減壓濃縮至糖度30%,加入等體積的去離子水,攪勻,在20℃條件下析晶8小時,吸去上清液,結晶加入4倍體積的無水乙醇溶解,減壓濃縮至糖度30%,加入等體積的去離子水,攪勻,在20℃條件下析晶8小時,過濾,結晶以去離子水洗至無醇味,在60℃條件下減壓干燥,即得到純化后的甘草素。
鑒別方法	甘草素的HPLC測定條件
藥理作用	甘草對平滑肌有解痙攣作用，如甘草提取液、甘草素、異甘草素以及FM100均能明顯抑制動物離體腸管的運動，也能解除乙酰膽堿、氯化鋇、組胺引起的腸痙攣。 1.本品具有抗氧化、抗?jié)?、抗過敏、抗霉菌、防止皮膚老化、有效清除超氧離子等功能。 2.甘草素是良好的美白化妝品原料，都能較好地抑制酪氨酸酶活性。 3.適用于罐頭、調味料、糖果、餅干、蜜餞（廣式涼果）的增甜、調味。 4.甘草素具有解痙，治療抑郁性精神病等藥用功能。
安全性	甘草是我國傳統(tǒng)的調味料與中藥，自古以來作為解毒劑及調味品，未發(fā)現(xiàn)對人體有什么危害，正常使用量是安全的。
儲存	4℃密封，冷藏，避光。
別名	甘草素;4',7-二羥基黃酮;甘草素/甘草醇;甘草醇;甘草素(標準品);甘草醇、甘草黃酮配質;4',7-二羥基黃烷酮;甘草素(左旋)(標準品)
英文別名	4',7-DIHYDROXYFLAVANONE;7,4'-DIHYDROXYFLAVANONE;LIQUIRITIGENIN;LIQUIRITIGENIN(P);LIQUIRITIGENINWITHHPLC;7,4''-DIHYDROXYFLAVANONEhplc;(2S)-2α-(4-Hydroxyphenyl)-7-hydroxy-2,3-dihydro-4H-1-benzopyran-4-one;(2S)-2α-(4-Hydroxyphenyl)-7-hydroxy-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-4-one

甘草素
參數(shù)	數(shù)值
熔點	206-208°C
閃點	207℃
BRN	359378

甘草素
參數(shù)	數(shù)值
WGK Germany	3
海關編碼	29329990

供應 578-86-9 | 供應 甘草素 | 現(xiàn)貨 578-86-9 | 現(xiàn)貨 甘草素 | 高純 578-86-9 | 高純 甘草素 | 定制 578-86-9 | 定制 甘草素 | 578-86-9 供應商 | 甘草素 供應商 | 578-86-9 生產廠家 | 甘草素 生產廠家 | 578-86-9 價格 | 甘草素 價格 | 578-86-9 現(xiàn)貨 | 甘草素 現(xiàn)貨 | 578-86-9 作用 | 甘草素 作用 | 578-86-9 原料 | 甘草素 原料 | 578-86-9 定制 | 甘草素 定制 | 578-86-9 試劑 | 甘草素 試劑 |