蛋皮虎皮蛋糕  彩虹蛋糕皮機值得信賴  出餅薄厚均勻的蛋皮設備

    用戶收到機器后，試機前要檢查絕緣狀態(tài)，安裝地線，設備周圍稍留空隙。加裝抽煙管，并引到室外，以便室內(nèi)空氣通暢。

    操作時各處接頭和閥門不得泄漏氣體。為確保人員安全，氣罐周圍不準接近熱源，更不準存放危險品，以免發(fā)生危險。

    點火時一定要打開玻璃門再進行點火工作，點火時應保證爐內(nèi)與爐外空氣流通。

    在操作過程中，操作人員不準遠離機器，如果發(fā)現(xiàn)兩側(cè)燃燒灶頭熄火，首先關(guān)閉液化氣源，然后關(guān)閉電源，再打開爐門，幾分鐘后再進行處理故障。

    機器裝有耐高溫鋼化玻璃，在燒烤時，玻璃溫度較高，此時不可拿冷水擦玻璃，熱脹冷縮會使玻璃裂開，使用完畢后，溫度冷卻，才可進行清潔。

原理及流程：

本機可以生產(chǎn)厚度為0.1-1mm的皮狀食品，如：蛋皮，法國薄餅，并可以制作其他類型片狀食品。

原理：按照相關(guān)產(chǎn)品漿液制作工藝要求將所需漿液按標準制作好，放置規(guī)定時間后使用，漿液經(jīng)過圓形模具加熱烘烤后，形成固定厚度的皮狀食品。

流程：將制作好的漿液原料放入設備料箱內(nèi)，當烤爐模具加熱到100度以后，開動漿泵將漿液送到噴嘴處，操作離合器操作桿，使?jié){液沾附在烤輪的圓弧表面，順著烤輪旋轉(zhuǎn)經(jīng)過270-300度角，原料漿液熟化，自動與烤輪分離，形成固定厚度的皮狀食品。

設備特點及優(yōu)勢：

全變頻：改變供電頻率，從而調(diào)節(jié)負載，起到降低功耗，減小損失，延長設備使用壽命等作用。

0噪音：晝間、夜間設備運行噪音控制在40分貝以下，不會對周圍環(huán)境造成影響，不擾民，無憂生產(chǎn)。

免維護：革新技術(shù)設備在使用周期內(nèi)無需進行保養(yǎng)及其他維護，每年只需進行一次潤滑油脂的加注即可。

人性化客戶方案：技術(shù)儲備豐富，15年歷史，行業(yè)資深廠家，專業(yè)為客戶定制，客戶的需求就是我們的標準。

簡單化操作系統(tǒng)：性能穩(wěn)定，機構(gòu)獨特，節(jié)約人工，創(chuàng)新技術(shù)，一人操作，無需技術(shù)經(jīng)驗即可上手生產(chǎn)。

多樣化加熱選裝：普通電熱板，進口全橋電磁，普通煤氣，天然氣加熱。