蛋皮虎皮蛋糕  彩虹蛋糕皮機(jī)值得信賴  出餅薄厚均勻的蛋皮設(shè)備

    用戶收到機(jī)器后，試機(jī)前要檢查絕緣狀態(tài)，安裝地線，設(shè)備周圍稍留空隙。加裝抽煙管，并引到室外，以便室內(nèi)空氣通暢。

    操作時(shí)各處接頭和閥門不得泄漏氣體。為確保人員安全，氣罐周圍不準(zhǔn)接近熱源，更不準(zhǔn)存放危險(xiǎn)品，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

    點(diǎn)火時(shí)一定要打開玻璃門再進(jìn)行點(diǎn)火工作，點(diǎn)火時(shí)應(yīng)保證爐內(nèi)與爐外空氣流通。

    在操作過程中，操作人員不準(zhǔn)遠(yuǎn)離機(jī)器，如果發(fā)現(xiàn)兩側(cè)燃燒灶頭熄火，首先關(guān)閉液化氣源，然后關(guān)閉電源，再打開爐門，幾分鐘后再進(jìn)行處理故障。

    機(jī)器裝有耐高溫鋼化玻璃，在燒烤時(shí)，玻璃溫度較高，此時(shí)不可拿冷水擦玻璃，熱脹冷縮會(huì)使玻璃裂開，使用完畢后，溫度冷卻，才可進(jìn)行清潔。

原理及流程：

本機(jī)可以生產(chǎn)厚度為0.1-1mm的皮狀食品，如：蛋皮，法國薄餅，并可以制作其他類型片狀食品。

原理：按照相關(guān)產(chǎn)品漿液制作工藝要求將所需漿液按標(biāo)準(zhǔn)制作好，放置規(guī)定時(shí)間后使用，漿液經(jīng)過圓形模具加熱烘烤后，形成固定厚度的皮狀食品。

流程：將制作好的漿液原料放入設(shè)備料箱內(nèi)，當(dāng)烤爐模具加熱到100度以后，開動(dòng)漿泵將漿液送到噴嘴處，操作離合器操作桿，使?jié){液沾附在烤輪的圓弧表面，順著烤輪旋轉(zhuǎn)經(jīng)過270-300度角，原料漿液熟化，自動(dòng)與烤輪分離，形成固定厚度的皮狀食品。

設(shè)備特點(diǎn)及優(yōu)勢：

全變頻：改變供電頻率，從而調(diào)節(jié)負(fù)載，起到降低功耗，減小損失，延長設(shè)備使用壽命等作用。

0噪音：晝間、夜間設(shè)備運(yùn)行噪音控制在40分貝以下，不會(huì)對周圍環(huán)境造成影響，不擾民，無憂生產(chǎn)。

免維護(hù)：革新技術(shù)設(shè)備在使用周期內(nèi)無需進(jìn)行保養(yǎng)及其他維護(hù)，每年只需進(jìn)行一次潤滑油脂的加注即可。

人性化客戶方案：技術(shù)儲(chǔ)備豐富，15年歷史，行業(yè)資深廠家，專業(yè)為客戶定制，客戶的需求就是我們的標(biāo)準(zhǔn)。

簡單化操作系統(tǒng)：性能穩(wěn)定，機(jī)構(gòu)獨(dú)特，節(jié)約人工，創(chuàng)新技術(shù)，一人操作，無需技術(shù)經(jīng)驗(yàn)即可上手生產(chǎn)。

多樣化加熱選裝：普通電熱板，進(jìn)口全橋電磁，普通煤氣，天然氣加熱。