河北吉捷生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 營養(yǎng)強化劑, 甜味劑, 食品添加劑, 飼料添加劑
富馬酸生產(chǎn)廠家
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所在地區(qū)
河北省邯鄲市
主營產(chǎn)品
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:25*1
- 主要用途:酸味調(diào)節(jié)劑
- CAS:有
食品級富馬酸生產(chǎn)廠家 食品級富馬酸價格
富馬酸(反丁烯二酸)
用途: 反丁烯二酸用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂,這類樹脂的特點是耐化學(xué)腐蝕性能好,耐熱性也好;反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑,與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料,反丁烯二酸所制得的增塑劑無毒,可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是醫(yī)藥和光學(xué)漂白劑等精細(xì)化學(xué)品中間體,在醫(yī)藥工業(yè)中用于*藥二巰基丁二酸的生產(chǎn),將反丁烯二酸用碳酸鈉中和,即得到反丁烯鈉([17013-01-3]),進(jìn)而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵,該品作為一種食品添加劑——酸味劑,用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽,也用作酸味調(diào)味品,還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。
應(yīng)用領(lǐng)域
在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用。本品有強緩沖作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并對抑菌防霉有重要作用,同時,它有澀味,是酸味固體酸之一,吸收率低,有助于延長粉末制品等的保存期。當(dāng)富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后,水溶性及風(fēng)味均更好 。
食品級富馬酸廣泛用作酸味劑,防腐劑,抗氧劑等,主要用于酒類,軟飲料,烘烤食品和副食品加工的添加劑。含量≥99.5%,符合國家食品標(biāo)準(zhǔn)。食品級富馬酸是口味純正的酸味劑,用于生產(chǎn)汽水、果汁、冰淇淋和水果糖,對白面包、蔬菜、水果、鮮肉等食品還具有很好的防霉效果。飼料級富馬酸及其酯類用作酸性防腐劑,可提高飼料的適口性和利用率。在國內(nèi)富馬酸的消費結(jié)構(gòu)大致是:聚酯樹脂 35% ,紙張施膠樹脂30% 食品添加劑 20% ,飼料添加劑 10% ,其他 5% 。由于富馬酸應(yīng)用廣泛,其需求量近年來日益增加,產(chǎn)量逐年提高,但是國內(nèi)外市場供需仍有較大的缺口。