泰山頑啤精釀啤酒招習(xí)水縣代理商-商超啤酒代理-精品包裝
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山東智美啤酒有限公司
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
泰山頑啤精釀啤酒招習(xí)水縣代理商 商超啤酒代理 精品包裝
發(fā)酵:冷卻后的麥汁添加酵母送入發(fā)酵池或圓柱錐底發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵,用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進(jìn)行下面發(fā)酵時(shí),溫度控制在8~13℃,發(fā)酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期,一般發(fā)酵5~10日。發(fā)酵成的啤酒稱為嫩啤酒,苦味犟,口味粗糙,CO2含量低,不宜飲用。
后酵:為了使嫩啤酒后熟,將其送入貯酒罐中或繼續(xù)在圓柱錐底發(fā)酵罐中冷卻至0℃左右,調(diào)節(jié)罐內(nèi)壓力,使CO2溶入啤酒中。貯酒期需1~2月,在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀,啤酒逐漸澄清,CO2在酒內(nèi)飽和,口味醇和,適于飲用。
過濾:為了使啤酒澄清透明成為商品,啤酒在-1℃下進(jìn)行澄清過濾。對(duì)過濾的要求為:過濾能力大、質(zhì)量好,酒和CO2的損失少,不影響酒的風(fēng)味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等。
品牌優(yōu)勢:
1)商標(biāo)權(quán)保護(hù):多品牌運(yùn)作,并將每款品牌商標(biāo)都經(jīng)國家商標(biāo)總局
長期認(rèn)真審批,并可長期受到品牌保護(hù)的權(quán)利,可
以無限續(xù)展。
2)消費(fèi)者認(rèn)可:各款產(chǎn)品上市以來,在全國多處市場深受消費(fèi)者喜
愛,好評(píng)不斷。
3)品牌宣傳:多方位的市場與廣告宣傳,讓更多的消費(fèi)者深知我們。