1、采果后施肥：次要是為恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化，進(jìn)步來(lái)年產(chǎn)量。在采果后立刻施入廄肥、禽畜糞尿，并參加過(guò)量化肥。每株視后果施禽畜糞30～60千克。 2、萌芽開(kāi)花前施肥：追施 性氮肥為主的肥料。每株施禽畜糞水15～20千克，或尿素0.5千克。 3、果實(shí)速臨時(shí)施肥：在謝花后，進(jìn)入果實(shí)發(fā)育。對(duì)后果大樹(shù)應(yīng)追施 性化肥，并配適宜量的磷鉀肥料。 4、施好基肥：春季9～10月（北方暖和地域可在10～11月）落葉前施好基肥，以復(fù)壯樹(shù)勢(shì)，添加植株體內(nèi)貯藏營(yíng)養(yǎng)含量。由于櫻桃從開(kāi)花到果實(shí)成熟40余天，貯藏營(yíng)養(yǎng)的多寡在較大水平上影響著果實(shí)的大小和質(zhì)量。因而基肥的施用十分重要，需占全年施肥量的50～70%.應(yīng)以無(wú)機(jī)肥為主，如堆肥、圈肥、雞糞、腐熟豆餅等，并應(yīng)過(guò)量參加過(guò)磷酸鈣或鈣美磷肥等。 除上述土壤施肥外，在初花期盛花期相隔10天，延續(xù)噴兩次0.5%尿素，或600倍磷酸鉀液，或0.3%硼砂液，有助于進(jìn)步坐果率。

我國(guó)大櫻桃生產(chǎn)存在的主要問(wèn)題栽培技術(shù)不成體系，標(biāo)準(zhǔn)化水平低主要表現(xiàn)在主栽品種、砧木尚不明確，栽培模式簡(jiǎn)單，園相郁閉、結(jié)果晚、單產(chǎn)低、質(zhì)量較差（不甜、不大）等。（1）缺乏規(guī)劃設(shè)計(jì)，沒(méi)能真正做到適地適樹(shù)多數(shù)櫻桃建園規(guī)劃簡(jiǎn)單，路、渠、水、電等多因費(fèi)用大不能，多數(shù)果園因地頭沒(méi)有留足作業(yè)道，開(kāi)不進(jìn)拖拉機(jī)，機(jī)械作業(yè)困難；許多果園重視灌水，忽視排水，排水渠道不暢，如：2013年7月份降雨較常年偏多，部分果園因積水造成澇害發(fā)生，死樹(shù)嚴(yán)重；還有部分果園存在盲目建園，選擇了不適宜的砧木、苗木，缺少授粉品種，倉(cāng)促上馬。（2）品種新慢，生產(chǎn)中主要集中在早熟品種大櫻桃栽培，品種是基礎(chǔ)。目前我國(guó)栽培品種多達(dá)50余個(gè)，主要品種有：“紅燈”、“紅蜜”、“佳紅”、“那翁”、“大紫”、“早大果”、“早紅寶石”、“布萊特”、“美早”、“先鋒”、“拉賓斯”、“雷尼”、“薩米脫”、“黑珍珠”等，如：“紅燈”約占栽培品種的50%以上，成熟時(shí)果肉較軟；采收早時(shí)顏色淺，糖度低，口感差；畸形果率高，特別是染病率較高。在品種結(jié)構(gòu)上，過(guò)分注重早熟品種，主要有“紅燈”、“早大果”、“布萊特”、“美早”、“布魯克斯”等；中晚熟品種較少，采收期過(guò)于集中，

櫻桃的早熟品種是眾多樹(shù)種中成熟早的水果,可以滿(mǎn)足大量的市場(chǎng)需求。根據(jù)多年數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，不同時(shí)期成熟的櫻桃價(jià)格存在較大差異，一般上市早和下市晚高。早熟櫻桃先于百果而熟，有“春果枝”的美譽(yù)，古人用“如珠未穿孔，似火不燒人”來(lái)形容櫻桃的美

不同產(chǎn)區(qū)使用幾乎相同的主栽品種，早、中、晚熟品種搭配不合理。（3）苗木質(zhì)量差，缺乏規(guī)范穩(wěn)定的苗圃目前，櫻桃育苗主要是產(chǎn)地個(gè)體戶(hù)育苗，大多數(shù)沒(méi)有采穗圃，多數(shù)依據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)采集自家或朋友的品種育苗，存在接穗帶率高等問(wèn)題；同時(shí)，對(duì)砧木了解的少，砧穗組合不當(dāng)，生產(chǎn)中主要砧木為櫻桃根蘗苗壓條或?qū)嵣绶敝?，抗?jié)承圆?，易感染根癌病、流膠病、根莖腐爛病、病，樹(shù)體容易衰弱、甚死亡，園相不整齊。大櫻桃育苗，砧木是根本，先要針對(duì)離地條件和發(fā)展方向選擇適宜砧木；其次要建有自己的脫毒采穗圃，培育無(wú)大苗壯苗。(4)種植模式簡(jiǎn)單，技術(shù)體系不配套，多不適合機(jī)械作業(yè)，目前大櫻桃果園株行距多為3米X4米，樹(shù)形采用不規(guī)范的紡錘形，大枝數(shù)量多，分枝角度偏大，盛果期園郁閉嚴(yán)重；土壤管理制度依舊清耕制，鋤草、松土等，勞動(dòng)強(qiáng)度大，少有生草制或覆草果園。很少起壟栽培；肥水管理憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行，不能測(cè)土配方營(yíng)養(yǎng)施肥；修剪技術(shù)借鑒蘋(píng)果修剪的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，樹(shù)形上仍以傳統(tǒng)的多主枝自然圓頭形占多數(shù)，樹(shù)形紊亂，通風(fēng)透光差，操作空間??；樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)不良或過(guò)剩，6?8年才進(jìn)入初果期，結(jié)果晚，坐果少產(chǎn)量低，管理困難；采后技術(shù)管理是跟不上，多數(shù)采后管理落葉嚴(yán)重，導(dǎo)致樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平低下，嚴(yán)重影響年的開(kāi)花坐果。（5）平均單產(chǎn)低 據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織資料報(bào)道，2006?2008年3年間，土耳其、美國(guó)等大櫻桃平均單產(chǎn)達(dá)到8?10噸/公頃，而我國(guó)僅4噸/公頃。近20年發(fā)展的新果園，美國(guó)一般平均畝產(chǎn)達(dá)到1000?1500千克，我國(guó)多在500?750千克。造成產(chǎn)量低的原因很多，如品種、砧木、樹(shù)形、凍害、早期落葉等，但主要原因是授粉樹(shù)搭配不合理，花期不遇，授粉不良，導(dǎo)致連年不豐產(chǎn)。值得高興的是山東臨朐采用“考特”砧木和“先鋒”、“拉賓斯”等豐產(chǎn)授粉品種，畝產(chǎn)普遍達(dá)1500千克左右。（6）果實(shí)糖度低，單果重小。主要原因是普遍采收過(guò)早，対果實(shí)成熟度了解少，不能在成熟度采收，導(dǎo)致果實(shí)單果重小，含糖量低。如：“拉賓斯”品種，在北美果實(shí)成熟時(shí)紫紅色，可溶性固形物18%以上，一般單果重8?12克；而我國(guó)采收時(shí)果實(shí)多鮮紅色，單果重僅6.5?8克，可溶性固形物14%左右，根本沒(méi)有表現(xiàn)出品種應(yīng)有的質(zhì)量，難達(dá)到出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。