山東省博興縣興福鎮(zhèn)鑫勝雪廚房設備廠主營：掛肉柜，火鍋小料臺
掛肉冷藏排酸展示柜

在掛肉冷藏柜長期不使用時，要關閉電源開關。也有特殊情況的小型冷藏柜，用的電壓為220v。這些知識管理員要有所了解。掛肉冷藏柜定期檢查制冷機組各配件情況。是否松動、斷裂。掛肉冷藏柜的調溫器要盡可能的減少調整，以免對其造成損壞。并聽聽聲音是否異常。掛肉冷藏柜的門封墊可用肥皂水清洗，要切記不可以用水太多，防止水分滲入。歡迎大家到山東鑫勝雪選購適合自己的產(chǎn)品。

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將控溫器調節(jié)到關機部分時，冷壓縮器必須立即關機。至強冷卻部件調節(jié)，制冷壓縮機應繼續(xù)運行；立即運行一會兒，然后在該時間間隔內(nèi)可以自己打開和關閉。這時冷凍室的環(huán)境溫度不能超過5°c，冷凍室的環(huán)境溫度要達到5星級。制冷壓縮機的啟動不應每小時6-9次。制冷壓縮機剛開始啟動，超市冷柜就會稍微搖晃，產(chǎn)生工作噪音，但不能產(chǎn)生45dB以上的噪音。這相當于在安靜的室內(nèi)環(huán)境中，在大約1米以外只聽到輕微的咔嗒聲。遠處不能有聲音。用手摸冷柜不需要非常明顯的震動。

①停機除霜。壓縮機停止工作，打開門，再次提高溫度，等霜層自動融化，然后再次啟動壓縮機。②結霜。將冷柜里的貨物搬出去后，用溫度較高的自來水直接沖洗蒸發(fā)器排放管表面，使霜層融化或下落。結霜過厚，蒸發(fā)器的傳熱效果不好，而且長時間不清潔，蒸發(fā)器表面灰塵太厚，傳熱效率明顯下降。蒸發(fā)器傳熱管的內(nèi)表面附加了更多的冷凍油，傳熱系數(shù)就會減少。同樣，傳熱管中的空氣越多，蒸發(fā)器的傳熱區(qū)域就越小，傳熱效率明顯下降，溫度下降速度也就越慢。因此，在日常操作和維護中，為了提高蒸發(fā)器傳熱效率，必須及時去除蒸發(fā)器傳熱管的內(nèi)表面油，并排出蒸發(fā)器內(nèi)部的空氣。