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葡萄糖酸內(nèi)酯的用途，規(guī)格，葡萄糖酸內(nèi)酯使用方法，歡迎您查看。

葡萄糖酸內(nèi)酯(90-80-2)

中文名稱(chēng)：葡萄糖酸內(nèi)酯
英文名稱(chēng)：Glucono-δ-lactoneUSP32FCCIV
中文別名：1,5-葡萄糖酸內(nèi)酯;D-葡萄糖酸δ-內(nèi)酯;D葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯;葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯;D-葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯;克勞酸;葡醛酸;葡糖醛酸內(nèi)脂;D(+)-葡糖酸-Δ-內(nèi)酯;D(+)-葡萄糖酸-Δ-內(nèi)酯;葡糖酸內(nèi)酯;D-葡萄酸內(nèi)酯;葡萄糖酸[-Δ-]內(nèi)酯;葡萄酸Δ-內(nèi)酯;Δ-葡萄糖酸內(nèi)酯;D-(+)-葡萄糖酸內(nèi)酯;豆腐王
CASRN：90-80-2
EINECS號(hào)：202-016-5
分子式：C6H10O6
分子量：178.14
產(chǎn)品類(lèi)別：食品添加劑
產(chǎn)品含量：98%
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：工業(yè)級(jí)
包裝規(guī)格：25kg桶裝
產(chǎn)品說(shuō)明：葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯
物理性質(zhì)：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,幾乎無(wú)臭，味先甜后酸，易溶于水，不溶于乙迷；
主要用途：穩(wěn)定和凝固劑、酸味劑、螯合劑。
使用方法：可用于魚(yú)蝦保鮮，*使用量為0.1g/kg,殘留量小于0.01mg/kg；用于香腸(肉腸)、魚(yú)糜制品、葡萄汁、豆制品(豆腐花、豆花)，*用量3.0g/kg;本品與碳酸氫鈉按2：1混合成發(fā)酵粉，可用于制作餅干、面包、蛋糕，用量約為小麥粉的0.13%。本品經(jīng)淀粉發(fā)酵精制而成，對(duì)人體無(wú)毒、無(wú)害。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB7657-2005、FCC(IV)、USP32、E575
包裝：內(nèi)：PE袋；外：牛皮紙復(fù)合袋，紙板桶，每袋(桶)凈含量25公斤;
儲(chǔ)存及運(yùn)輸：本品應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、清潔良好的環(huán)境中，儲(chǔ)存期2年。本品在運(yùn)輸過(guò)程中，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸，屬非危險(xiǎn)品，嚴(yán)防日光照射、雨淋。

 
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