產(chǎn)品名稱 香辣膏
使用范圍 肉制品、餐飲、魚制品、豆制品、休閑米面制品等香辣風味系列產(chǎn)品
參考用量 按3%~8%比例添加,可根據(jù)實際酌情增減使用;
使用方法 鹵制或外拌過程添加
貯存條件 陰涼干燥處、開封后請及時使用或密封保存。
外觀 外觀
保質(zhì)期 保質(zhì)期
產(chǎn)地 廣州市從化
商品介紹
廣州華琪公司匯集了一批來自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗的專業(yè)人才,立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合,引導企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實踐者。
香辣膏的特點:味道厚實、鮮香飽滿
1、產(chǎn)品風味、口感厚實;2、鮮味綿長,飽滿

香辣膏的產(chǎn)品概述:
香辣膏是通過利用現(xiàn)代生物工程技術(shù),將蛋白經(jīng)深度酶解后得到小分子再結(jié)合美拉德反應(yīng)后,經(jīng)過終調(diào)香技術(shù)精制而成。該產(chǎn)品富含和小分子肽,其肉感飽滿厚實,汁感綿長持久,搭配獨特得香辣香氣和香辣口感,整體辣的自然。 該產(chǎn)品耐溫性好且鮮香自然,適用于各類香辣風味得休閑肉制品、素肉制品和蔬菜制品。

廣州華琪香辣膏提供濃郁的香辣風味,鮮香綿長,并賦予出品飽滿的口感,且操作簡單便捷,可直接外拌使用,省時省力省人工!

目前市面上香辣風味休閑食品主要是體現(xiàn)在:香辣魚仔、香辣海帶、香辣魚豆腐、香辣鴨副產(chǎn)品系列、香辣魔芋爽、香辣魚塊、香辣雞副產(chǎn)品系列、香辣素肉等長保休閑食品。
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香辣膏富含小分子肽,耐高低溫,使得產(chǎn)品風味穩(wěn)定;操作簡單(省去拌料的多種原料產(chǎn)品搭配)、使得產(chǎn)品香辣風味濃郁,增強食欲,歡迎聯(lián)系咨詢,索樣試用。
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