櫻桃在南邊和北方栽培時刻有所不同，在南邊能夠進行秋植，也能夠春植，一般在落葉后11月中下旬定植。而在北方，冬天低溫、多風、干旱氣候容易將櫻桃樹苗吹干，成活率從而很低，因而合適春夏植。具體的栽培時刻各地又有所不同，一般在櫻桃苗的芽行將萌動前栽培，在華北區(qū)域在3月下中旬栽培。

目前大櫻桃種植面積比較廣泛的品種。由于美早大櫻桃果個大果柄粗短，果皮硬度也很高，耐長途運輸而不會降低果品質量而受到廣大種植戶和消費者喜愛。美早屬于長勢旺盛的品種，所以把美早跟吉塞拉6號枕木嫁接的解決了美早前期光長樹不愛結果的問題，實現了矮化早實的目的，讓廣大果農較早的見到了美早的經濟效益。

在山東泰安地區(qū)4月初開花，花期7-10天左右，異花授粉，可搭配薩米脫、拉賓斯、先鋒進行授粉。成熟期在5月下旬，果實發(fā)育期45天左右，與魯櫻1號（美早和薩米脫的另一個后代）同期成熟。果實成熟期集中（方便管理），采收期短（省人工），需冷量低，11月落葉，年營養(yǎng)生長期220天左右。果頂較平，稍內陷，偏向于美早的果形，臍點較大，果實橫徑、縱徑較大，側徑較小。果個大，平均果重13-14g，單果16g，果皮深紅色，成熟呈紫紅色，有光澤，果肉肥厚多汁，甜度，肉質硬，風味，可溶性固形物18.3%，果實可食率94.6%，果柄中長，無畸形果，豐產性。

櫻桃的早熟品種是眾多樹種中成熟早的水果,可以滿足大量的市場需求。根據多年數據調查顯示，不同時期成熟的櫻桃價格存在較大差異，一般上市早和下市晚高。早熟櫻桃先于百果而熟，有“春果枝”的美譽，古人用“如珠未穿孔，似火不燒人”來形容櫻桃的美