用途：制作丹麥酥、蝴蝶酥、蛋塔 等酥皮類西點。

說明：奶香濃郁，色澤潔白、自然、無味，適合做非分層起酥的中西點心，比如蛋撻,蝴蝶酥，蛋黃酥，老婆餅，菊花酥等，除了作為葡式蛋撻，拿破侖等各式起酥糕點的必備原料，更可完全代替動物黃油制作各種曲奇，牛油蛋糕等含油量高的中西點，1樣美味，更多健康！

規(guī)格：15kg/箱奶油屬于人造黃奶油，其與自然黃奶油的的主要區(qū)別在于不含或含少量動物性黃油。具有較強(qiáng)的乳奶油味自然，口感誘人。產(chǎn)品特點：乳化性好，可塑性強(qiáng)，易于加工。可延長產(chǎn)品的貨架期。 品質(zhì)細(xì)膩，留香性好，耐烤性強(qiáng)。 含豐富維生素和人體必需脂肪因子，營養(yǎng)健康。 不含氫化油，不含反式脂肪酸，對人體無毒無害?；院涂伤苄?。主要用于餅干,面包,等烘焙食品 配料表：精煉棕櫚油，水，食鹽，食品添加劑，食用香料，食用色素。主要用于蛋糕，面包，曲奇，餅干，奶油，糖果的夾心，中式點心，冰淇淋等