菏澤仁信牧業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 魯西黃牛,夏洛萊牛, 利木贊牛,西門塔爾牛, 改良黃牛,三元雜交牛, 四元雜交牛, 驢苗, 波爾山羊,小尾寒羊, 杜泊綿羊,黑山羊, 白山羊,奶山羊
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所在地區(qū)
山東省
主營產(chǎn)品
魯西黃牛,夏洛萊牛, 利木贊牛,西門塔爾牛, 改良黃牛,三元雜交牛, 四元雜交牛, 驢苗, 波爾山羊,小尾寒羊, 杜泊綿羊,黑山羊, 白山羊,奶山羊
黑山羊肌纖維細,硬度小,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,膻味小,營養(yǎng)價值高,蛋白質(zhì)含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,膽固醇含量低,比豬肉低75%,比牛肉和綿羊肉低6 2%,含酸15種以上,尤以谷氨酸含量高,達11.03%。具有、補虛強體、、和之,特別對年老體弱、多病有明顯的作用,老幼皆宜。