不銹鋼殺菌鍋?zhàn)詣?dòng)化程度高，當(dāng)盛裝產(chǎn)品的殺菌框推入殺菌鍋后，只要按下啟動(dòng)按鈕，整個(gè)殺菌過程，升溫、恒溫殺菌、加壓、減壓、冷卻自動(dòng)完成。高溫殺菌鍋食品的特色是，包裝經(jīng)抽真空處理，避免因氧化作用而產(chǎn)生的變色、變味，而且能延長(zhǎng)保存期限，易于常溫流通、貯存和賣。  

殺菌鍋

1高溫短時(shí)間滅菌

采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間提高了工作效率。

2節(jié)約能源提高產(chǎn)量

在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源時(shí)間及人力物力的消耗降低了生產(chǎn)成本。殺菌時(shí)兩罐體作為滅菌罐交替使用同時(shí)提高了產(chǎn)量。

3均的水流交換方式溫度均，無死角采用際先進(jìn)技術(shù)利用熱水循環(huán)浸泡式殺菌,在殺菌過程中殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下左、右不斷的切換保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了下值的合格率。
殺菌鍋

殺菌主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、 水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要 3、殺菌鍋特點(diǎn)：

均一的水流交換方式，溫度均一，無死角； 殺菌槽里的水緩慢有序的流動(dòng)，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，使托盤內(nèi)的不同位置的包裝食品殺菌均勻，du絕了殺菌死角，同時(shí)使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久。

殺菌精度高 本機(jī)采用國ji先進(jìn)技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，殺菌過程中對(duì)溫度、壓力、殺菌時(shí)間自動(dòng)控制，溫度確定。
殺菌鍋