設(shè)備簡介

    液壓升降打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺烤腸等多種肉制品（特別為高中檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用，在打漿升降過程中穩(wěn)定性好，打漿速度快，機座穩(wěn)固可靠。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低。

工作原理

    調(diào)速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無級變速拍打，使肉類中纖維發(fā)揮充分的吸水量和重組織性強，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，尤適合火鍋。簡潔實用的自動油壓上料器，節(jié)省了人工和寶貴的時間，大大提高了打漿效率。同時可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。該產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn)，打漿機操作方便、省電、噪音小，本機設(shè)計合理，操作安穩(wěn)，外表美觀大方。

加工定制

    打漿機有25L、50L、100L、150L、350L、500L多種規(guī)格型號，有普通打漿機、液壓升降打漿機、變頻調(diào)速打漿機等等，根據(jù)客戶的不同需求，加工定制各款打漿機。只要您有產(chǎn)品藍(lán)圖，我們就能給您定制！