牛肉熟食殺菌鍋 電加熱水浴食品殺菌鍋 星科 700雙層蒸汽鍋

標(biāo)配小車盤子

肉類殺菌鍋 高溫高壓滅菌機(jī)器適用范圍：

適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的

蛋白飲料（牛奶、豆奶、杏仁奶、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包裝物可適用于

硬罐頭（如：馬口罐頭、玻璃瓶罐頭等）特別適合軟罐頭類（如火腿腸、蒸煮袋

裝雞、扒雞、純牛奶）。

 一、食用菌滅菌器材質(zhì)為國際Q345R鋼板材制作。內(nèi)直徑為0.7米，直筒長度1.2

米，整體設(shè)備帶有保溫層，節(jié)能保溫效果好。

   二、食用菌滅菌器設(shè)計(jì)有單開門，便于出料，便于生熱隔離，避免細(xì)菌交叉感

染。

   三、隨鍋配置有：安全閥，溫度計(jì)，壓力表， 硅膠密封電子，另設(shè)計(jì)有定時(shí)定

量排氣裝置（在升溫過程中需要不斷排放冷空氣才能確保鍋內(nèi)溫度均勻一致，無

死角）。

   1.升溫速度快、溫度受熱均勻，殺菌無死角、自動(dòng)控制溫度（到設(shè)計(jì)溫度自動(dòng)

停止，低于設(shè)計(jì)溫度，自動(dòng)升溫）自動(dòng)控制壓力，自動(dòng)控制溫度，自動(dòng)排放壓力

泄壓，任意修改自動(dòng)控制殺菌時(shí)間。

   2.滅菌器頂部帶有補(bǔ)壓、泄壓、排氣、安全閥、壓力表管口、為了有效的節(jié)約

能源，滅菌器帶有保溫層。

   3.開門方式為：方便快捷式手動(dòng)旋轉(zhuǎn)開門，齒合式法蘭閉合關(guān)門，密封圈采用

日本進(jìn)口硅膠制作，密封圈開、關(guān)罐門時(shí)無磨損現(xiàn)象，使用壽命         達(dá)到2-3年

/根以上。提供國家技術(shù)監(jiān)督局山東省特種設(shè)備檢驗(yàn)研究院出據(jù)的壓力容器安全

性能監(jiān)督檢驗(yàn)證書。產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證書，產(chǎn)品竣工圖紙，主要焊接 材料清

單及產(chǎn)地，殺菌鍋外觀幾何尺寸檢驗(yàn)報(bào)告，焊縫X射線檢驗(yàn)探傷報(bào)告、水壓試驗(yàn)

安全性能報(bào)告，快開門安全連鎖裝置鑒定證書，快開門安全連鎖合格證，快開門

安全連鎖裝置調(diào)試記錄。

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸

汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，

使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫

度容易控制等特點(diǎn)。

為了獲得良好的殺菌結(jié)果，殺菌鍋需要和（飽和蒸汽供給器）連接，在整個(gè)升溫

和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個(gè)殺菌過程中保證鍋內(nèi)的蒸汽

流動(dòng)，溫度均衡（要求殺菌的溫度）在整個(gè)過程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會提高也

不會下落，開創(chuàng)了蒸汽殺菌無死角的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項(xiàng)新的殺菌實(shí)用

技術(shù)，是罐裝產(chǎn)品，真空貼體包裝產(chǎn)品，玻璃瓶包裝產(chǎn)品，尤其是植物類包裝產(chǎn)

品的殺菌設(shè)備。能保證產(chǎn)品的外觀，顏色，口感，營養(yǎng)成分。