干果滾筒炒貨機(jī) 多功能食品熬煮炒制鍋商用大型全自動(dòng)炒貨機(jī) 大豆花生炒貨機(jī)
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干果滾筒炒貨機(jī)-多功能食品熬煮炒制鍋商用大型全自動(dòng)炒貨機(jī)-大豆花生炒貨機(jī)

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 國(guó)匠
時(shí)產(chǎn) 50-2000斤/鍋
材質(zhì) 304不銹鋼
科技 自動(dòng)溫控
適用 五谷雜糧 干貨食品 藥材
功率 15KW
型號(hào) GJ070
售后 質(zhì)保三年
整機(jī)重量 150kg
服務(wù) 包教技術(shù)贈(zèng)送配方
商品介紹
干果滾筒炒貨機(jī) 多功能食品熬煮炒制鍋商用大型全自動(dòng)炒貨機(jī) 大豆花生炒貨機(jī)
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炒籽機(jī)使用方法:
對(duì)帶殼的油料如棉籽、花生等進(jìn)行剝殼,可提高榨油機(jī)對(duì)油料的處理量和出油率。
炒籽機(jī)的操作方法:(以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵為例)
1. 芝麻:入榨前將籽炒呈咖啡色為佳,(觀察仁色用手把皮捏開),有爆裂現(xiàn)象,炒籽時(shí)保持兩頭小火,中間大火。入榨溫度140-150℃,水份1-1.2%,餅為長(zhǎng)條形狀。
2. 菜籽:先用大火猛炒至菜籽燙手,有響聲為止,再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色,入榨時(shí)菜籽溫度120-130℃,水份1-1.5%,餅厚0.8-1.5mm,呈小片狀,棕紅色。
3. 花生仁:炒籽前,將花生仁浸濕一遍,炒籽過程中,將仁炒至八成熟,用手捏,達(dá)到仁、皮分離,仁呈淡黃色,溫度130℃左右,水份1-2%,餅厚0.7-1.2mm,餅呈長(zhǎng)條皺紋狀,出油順暢。
4. 棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120-130℃,水份1.5-2.5%,餅厚1-1.5(南方、北方的含水份不一,適當(dāng)掌握水份)。80-100℃,水份6-8%,每一遍餅厚1.5-2mm,第二遍餅厚0.7mm,但兩遍榨時(shí)產(chǎn)量會(huì)有所下降。
5. 向日葵:原料要先精選,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨溫度120-130℃,水份1-2%。
6. 大豆:入榨前炒到爆裂可食,溫度120-130℃,水份1.5-2.8%,餅厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的餅料過焦,使其蛋白質(zhì)損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理

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聯(lián)系方式
公司名稱 鞏義市國(guó)匠機(jī)械制造廠
聯(lián)系賣家 李國(guó)強(qiáng) (QQ:178091508)
電話 ῧ῟ῦῡ-ῠ῟ῠῤῤῡῡῡ
手機(jī) ῡῤῥῢῡῢ῟ῥῠῢῠ
傳真 ῧ῟ῦῡ-ῠ῟ῠῤῤῡῡῡ
地址 河南省鄭州市
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