龍蝦清洗設(shè)備注意事項(xiàng)

使用餐具洗滌消毒機(jī)進(jìn)行餐具洗滌消毒

龍蝦清洗設(shè)備應(yīng)注意下列問(wèn)題：

1、餐具在洗滌架上的擺放應(yīng)符合設(shè)定的要求，不可亂堆亂放，以免影響洗滌消毒的效果；

2、洗機(jī)工作水溫控制在80℃左右；

3、洗滌用品、滌龍浸泡粉、消毒液應(yīng)臨時(shí)配制，隨時(shí)更換；

4、洗消完畢后，應(yīng)檢查餐具洗滌、消毒的效果，達(dá)不到衛(wèi)生要求的，應(yīng)重新進(jìn)行洗滌、消毒。

PS：洗碗機(jī)應(yīng)經(jīng)常檢修，保持其正常的工作狀態(tài)。

龍蝦清洗設(shè)備類(lèi)型

輕便式洗碗機(jī)：無(wú)需固定安裝，使用時(shí)只要把進(jìn)水管連接于水龍頭上，把電源引線(xiàn)插頭插到供電插座上即可工作。具有安放位置靈活的特點(diǎn)。

變換式洗碗機(jī)：屬于前開(kāi)式的輕便洗機(jī)碗機(jī)，可以隨便變動(dòng)安放位置，也可拆下腳輪，嵌裝在柜櫥中使用。

前開(kāi)式洗碗機(jī)：門(mén)在箱體的正面，可向下打開(kāi)；開(kāi)機(jī)門(mén)時(shí)，裝餐具的網(wǎng)架便連同拉出來(lái)。使用時(shí)注意保持平衡，以防網(wǎng)架打翻。

葉輪式洗碗機(jī)：它是利用裝在機(jī)內(nèi)底部由電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)的葉輪濺起水花，飛濺向各個(gè)方向，產(chǎn)生對(duì)餐具的洗滌作用。

嵌藏式洗碗機(jī)：它裝于柜櫥中，可節(jié)省地方。它需要與冷水管、熱水管、排水管及電源作永久性連接；安裝固定后，不再移動(dòng)。

特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)：

一、高效的烘干機(jī)及風(fēng)刀配置，保證洗滌效果；

二、 獨(dú)特的環(huán)繞噴淋設(shè)計(jì),使水幕分布更加均勻,保證洗滌效果的同時(shí),實(shí)現(xiàn)了20%的能耗節(jié)約；

三、機(jī)械式按鈕設(shè)計(jì),操作簡(jiǎn)單方便；

四、靈活的模塊組合設(shè)計(jì),可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的空間尺寸來(lái)選擇合適的型號(hào)；

五、 可靠的履帶式傳送系統(tǒng)配有自動(dòng)過(guò)載保護(hù)裝置，碗碟、餐盤(pán)可直接放于履帶上，

無(wú)需分類(lèi)裝筐和將筐推進(jìn)洗碗機(jī)，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)減少了工作時(shí)間；