產(chǎn)品介紹：

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡的設(shè)備。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

絞肉機(jī)可以直接絞切未解凍的原料肉，因?yàn)闊o需解凍，所以保留了肉的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分，不損壞肉的纖維組織，能夠延長產(chǎn)品的貨架期，絞肉機(jī)是我公司精心設(shè)計(jì)制作的肉食專用加工設(shè)備，可將經(jīng)過分割的或切片的肉食直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無需解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。

出料絞龍螺距設(shè)計(jì)合理，使原料肉順暢的通過，出油現(xiàn)象，并減少絞龍對頭產(chǎn)生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰，升溫低。

具有安·全保護(hù)裝置，操作更安·全。電器采用施耐德品牌，具有急停按鈕。

適用范圍：

絞肉機(jī)主要適用于魚、鴨、鵝、雞、豬等肉制品研制的廠家以及各個大中小型超市。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。