設(shè)備選用304不銹鋼材質(zhì)，適用于各種規(guī)模的火鍋店、大小面館、餐飲店、飯店、餐廳、學(xué)校、單位食堂等的剩飯剩菜或食物殘?jiān)牟蛷N垃圾處理.

1.設(shè)備體積小，安裝方便，適合于各類餐廳、食堂。
2.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，維護(hù)成本低。源頭減量30-80%，大幅度降低了潲水回收物流費(fèi)用和處理成本。
3.操作簡(jiǎn)捷，性能安全可靠。
4.油水分離腔室安裝了針對(duì)于餐飲排水特別設(shè)計(jì)的油水界面檢測(cè)儀，可根據(jù)指示燈顯示排油，也可以選配通訊模塊， 以短信方式通知負(fù)責(zé)人排油，保證收油效果和油脂純度。
5.在溫度較低的環(huán)境下，可選配電加熱裝置。
6.安裝方便，安裝于平穩(wěn)地面并將排水管導(dǎo)入地下排水管道即可。

油水分離器原理：

1)該設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，餐飲廢水進(jìn)入隔渣箱體，通過機(jī)械格柵把大顆粒食物殘?jiān)叵聛?，避免進(jìn)入油脂分離區(qū)，食物殘?jiān)枰ㄆ谇謇恚粼潴w底部設(shè)排污閥，定期排空箱體內(nèi)的細(xì)小殘?jiān)?/span>

2)通過隔渣后的餐飲廢水進(jìn)入油脂分離區(qū)，液體切向進(jìn)入，加速油水分離，油水在這種運(yùn)動(dòng)中，由于密度的不同而發(fā)生分層，密度較小的油會(huì)聚在設(shè)備上部，由上部的出油口流出，密度較大的水在設(shè)備中下部流出，可能存在的污泥等雜質(zhì)從設(shè)備底部流出，從而達(dá)到分離的目的。

3)隔油后的餐飲廢水進(jìn)入出水箱體，通過管道排至室外排水管道。

（3） 設(shè)備具有的功能

1)過濾除渣功能：含油廢水先經(jīng)過過濾除渣裝置，304不銹鋼材質(zhì)，可將固體渣子自動(dòng)過濾攔截。

2)廢渣自動(dòng)收集功能：廢渣經(jīng)過除渣裝置被分離出來，并收集到集渣桶內(nèi)。

3)分子運(yùn)動(dòng)功能：餐飲廢水進(jìn)入油脂分離區(qū)，液體切向進(jìn)入，加速油水分離，油水在這種運(yùn)動(dòng)中，由于密度的不同而發(fā)生分層，密度較小的油會(huì)聚在設(shè)備上部，由上部的出油口流出，密度較大的水在設(shè)備中下部流出。

4)顆粒、污泥沉淀功能：利用密度差原理，油浮在上面，顆粒物及污泥沉淀，定期排泥。

5)自動(dòng)分離功能：可自動(dòng)將餐飲廢水中的渣子、油脂、污泥等物質(zhì)進(jìn)行分離，無需人工分離。

6)油脂收集功能：通過全自動(dòng)導(dǎo)油系統(tǒng)把油脂徹底導(dǎo)向水面，油脂通過導(dǎo)管油閥集中排至集油桶里，維護(hù)人員只需定期更換油桶即可。

7) 污水排放功能：通過提升泵壓力排水排入市政管網(wǎng)。

8)全密封無異味泄漏功能：設(shè)備為全密封式結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定運(yùn)行中應(yīng)無水、無異味和污物泄露至周圍的環(huán)境中。并設(shè)置通風(fēng)管道，防止內(nèi)部真空現(xiàn)象。