尼泊金甲酯市場價
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- 基本信息
- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 類型:蔬保鮮劑
- 成分:其他
- 包裝規(guī)格:1*25kg
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
- 主要用途:防腐劑
- 單價:55
尼泊金甲酯市場價
用途:
水溶性防腐劑,廣泛用于醫(yī)藥、食品、紡織工業(yè)的防腐以及其他領(lǐng)域如化妝品、飼料、日用工業(yè)品的防腐,即用在乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍和糕點等中(最大使用量與對羥基苯甲酸丙酯同)。
抑菌作用
尼泊金甲酯亦稱對羥基苯甲酸酯,由于它具有酚羥基結(jié)構(gòu),所以抗細菌性能比苯甲酸、山梨酸都強。其作用機制是:破壞微生物的細胞膜,使細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)變性,并可抑制微生物細胞的呼吸?趕滌氳繾喲菝趕檔幕钚?。尼泊金酯的抑菌活袨?zāi)饕欠腫猶鹱饔?,且其分子內(nèi)的羥基已經(jīng)酯化,不再電離,所以它在pH3~8 的范圍內(nèi)均有很好的抑菌效果。而苯甲酸和山梨酸均為酸性防腐劑,它們在pH> 5.5 的產(chǎn)品中抑菌效果很差。尼泊金酯的安全性很高,以乙酯為例,其LD50為5000mg/ kg ,ADI 為0~10mg/ kg ,而苯甲酸的LD50為2530mg/ kg ,ADI 為0~5mg/ kg , 山梨酸的LD50 為7630mg/ kg ,ADI為0~25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、苯甲酸的1/ 10~1/ 5 ,因此其相對安全性比山梨酸高得多。
尼泊金甲酯鈉-對羥基苯甲酸甲酯鈉相關(guān)指標(biāo) | |
項目指標(biāo)Q/320200BTAA01B.P2000USP24外觀白色結(jié)晶粉末白色結(jié)晶粉末白色結(jié)晶粉末含量(以干基計)%99.0-102.099.0-102.098.5-101.5PH9.5-10.59.5-10.59.5-10.5溶液澄清度溶液澄清溶液澄清/硫酸鹽0.12%300 ppm0.12%溶解性//通過氯化物ppm350350350重金屬ppm1010/水分%5.05.05.0相關(guān)物質(zhì)/合格/有機揮發(fā)雜質(zhì)//通過鑒定試驗/通過通過 |