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油炸設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

鍋體采用3mm不銹鋼板，冷彎成型后焊接而成。

鍋體內(nèi)部寬度為：根據(jù)客戶的產(chǎn)量而定鍋體外殼采用不銹鋼板，，材質(zhì)為304。

鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗，確保不會滲漏。

鍋體主要材質(zhì)為不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。

鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料。

鍋體低處安裝排污閥門。

鍋體安裝地腳和滑輪，方便移動和固定。

油水節(jié)能油炸機有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上選進(jìn)的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

油炸機設(shè)計油位淺，用油少，自動控溫，解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油槽的上不設(shè)計煙罩，煙罩上面有排油煙的煙囪，煙囪內(nèi)部設(shè)計可以調(diào)節(jié)大小的排油煙口，從而可以根據(jù)油煙量的大小來合理調(diào)控大小。加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上,同時減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。