諸城鼎昌機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 油炸設(shè)備 , 凈菜加工流水線, 果蔬清洗機(jī), 蔬菜烘干機(jī), 薯片油炸機(jī), 薯?xiàng)l加工設(shè)備
香蕉片油炸機(jī)-鼎昌-軟麻花油炸機(jī)環(huán)保
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理 銷售總監(jiān)
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所在地區(qū)
山東省濰坊市
連續(xù)式油炸系統(tǒng),應(yīng)用性比較專業(yè)。由于過程中除去了產(chǎn)品碎屑和其他油炸副產(chǎn)品,因此具有較好的油過濾效果,能減少油炸異味和游離脂肪酸含量。此外,在間歇式油炸系統(tǒng)中,產(chǎn)品的投入會引起原始的熱損失,所需的油炸時問較長。相反,連續(xù)式油炸系統(tǒng)便不會出現(xiàn)這問題。再者,由于系統(tǒng)擁有一致的油炸溫度和時間,帶來的是恒定的產(chǎn)品外觀,風(fēng)味,組織和保質(zhì)期,質(zhì)量得以優(yōu)化。
油炸流水線主要特點(diǎn):
1、油炸流水線油溫自動控制,溫度從常溫—230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、可以根據(jù)客戶要求增加循環(huán)過濾裝置,可以實(shí)現(xiàn)邊循環(huán),邊過濾,邊油炸
3、循環(huán)過濾油炸線,和普通油炸機(jī)相比,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%。
4、使用油炸流水線生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。
5、產(chǎn)品在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過真空過濾罐將殘渣收集到過濾罐中,方便清洗,這樣既達(dá)到了過濾油的作用,而且不浪費(fèi)油,增加了油的利用率。
6、油炸流水線一機(jī)多用,可炸多種食品,油煙下,省時環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不會有色差,品質(zhì)相同,不會出現(xiàn)工人操作失誤。
7、油炸流水線采用先進(jìn)的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng),適用于炸制各類食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等)。
8、油炸流水線采用高效的加熱系統(tǒng),油池采用保溫技術(shù),既節(jié)約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱,大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進(jìn)行加熱,下層冷卻,防止水溫過高、沸騰。油水分別排放,更便于清渣換油。
9、油炸流水線采用雙層網(wǎng)帶,避免產(chǎn)品漂浮,使食品炸制更加均勻。
10、油炸流水線可以將網(wǎng)帶自動提起,方便清洗,大大提高了工作效率,減少了人工勞動強(qiáng)度,而且干凈衛(wèi)生。
11、油炸流水線采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造,變頻調(diào)速控制,運(yùn)行平穩(wěn),效率高。
全自動油炸機(jī)網(wǎng)帶分為一般網(wǎng)帶和不銹鋼網(wǎng)帶,而一般的果蔬清洗機(jī)網(wǎng)帶也就是鐵做的,而鐵和鋼的本質(zhì)的區(qū)別就是鋼中含有一定量的C,導(dǎo)致它的強(qiáng)度增加。其實(shí)不銹鋼網(wǎng)帶能不能用于食品行業(yè),關(guān)鍵的問題就是它所使用的原材料――鋼材中重金屬是不是超標(biāo),如果不超標(biāo)則可以用于食品行業(yè),否則不可以用于食品行業(yè),如果使用的話,會有很大的安全隱患存在。