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廣州市華琪生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 雞肉美味肽, 去腥劑, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣風(fēng)味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 鹽焗雞粉, 潮汕風(fēng)味鹵水
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紅燒肉味精膏批發(fā)-肉味精膏-適用于方便面食品
價格
訂貨量(斤)
¥35.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 余先生
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發(fā)貨地 廣東省廣州市
在線客服
廣州市華琪生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
余先生
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省廣州市
主營產(chǎn)品
雞肉美味肽, 去腥劑, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣風(fēng)味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 鹽焗雞粉, 潮汕風(fēng)味鹵水
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 產(chǎn)品名稱
使用范圍 使用范圍
使用方法 腌制或鹵制或外拌添加
使用效果 紅燒風(fēng)味濃郁 底味厚實飽滿 耐高溫 鮮香誘人
外觀 膏狀
貯存條件 貯存條件
保質(zhì)期 12個月
產(chǎn)地 廣東廣州
商品介紹
廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究開發(fā)、應(yīng)用推廣和生產(chǎn)銷售一體化的民營科技型企業(yè),承擔(dān)了、省級、市級產(chǎn)品開發(fā)項目共 六項,先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎、科技進步獎和國家星火科技獎,成為食品添加劑的百強企業(yè)。應(yīng)用酶工程技術(shù)應(yīng)用廣泛,主要用于生產(chǎn)肉類抽提物、功能性酶解雞粉、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產(chǎn)品。華琪的原料(雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏等)已被眾多百強企業(yè)所應(yīng)用,并且一致受到依賴與好。
紅燒肉味精膏特點:增強厚味、增強肉汁感。逼真的紅燒肉風(fēng)味作頭香,由深度酶解的濃縮提取物做底物進行美拉德反應(yīng)、加上合理的調(diào)味增香,達到掩蔽異味、增強厚味和肉汁感。
廣州華琪紅燒肉味精膏一般添加0.2%~0.8%,或者按需添加。如只是提升肉味,直接添加0.3%即可,作為火腿風(fēng)味的主要風(fēng)味料,需添加0.3-0.8%。
紅燒肉味精膏采用香辛料、濃縮提取物、酵母提取物等為原料,經(jīng)過美拉德反應(yīng)增強肉感,加上帶有紅燒風(fēng)味的頭香;底味跟香氣很好的結(jié)合;肉感豐富逼真,賦于產(chǎn)品醇厚自然的肉香味,回味無窮。
紅燒肉味精膏主要經(jīng)過美拉德反應(yīng)和添加耐溫的香精做頭香,產(chǎn)品可以耐高溫烘烤(170攝氏度)、高壓蒸汽殺菌(121℃),也可以在耐速凍(-18 ℃ ),都可以保持非常好的留香和底味。所以肉味精膏穩(wěn)定性好、耐高低溫。
廣州市華琪生物科技有限公司堅持"天然,健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應(yīng)用生物酶技術(shù)成果,四大產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調(diào)味料系列,天然香精系列、功能性調(diào)味料系列(雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、潮汕風(fēng)味鹵水、鹽焗雞粉等)系列共200多種產(chǎn)品,歡迎咨詢索樣試用。
紅燒肉味精膏特點:增強厚味、增強肉汁感。逼真的紅燒肉風(fēng)味作頭香,由深度酶解的濃縮提取物做底物進行美拉德反應(yīng)、加上合理的調(diào)味增香,達到掩蔽異味、增強厚味和肉汁感。
廣州華琪紅燒肉味精膏一般添加0.2%~0.8%,或者按需添加。如只是提升肉味,直接添加0.3%即可,作為火腿風(fēng)味的主要風(fēng)味料,需添加0.3-0.8%。
紅燒肉味精膏采用香辛料、濃縮提取物、酵母提取物等為原料,經(jīng)過美拉德反應(yīng)增強肉感,加上帶有紅燒風(fēng)味的頭香;底味跟香氣很好的結(jié)合;肉感豐富逼真,賦于產(chǎn)品醇厚自然的肉香味,回味無窮。
紅燒肉味精膏主要經(jīng)過美拉德反應(yīng)和添加耐溫的香精做頭香,產(chǎn)品可以耐高溫烘烤(170攝氏度)、高壓蒸汽殺菌(121℃),也可以在耐速凍(-18 ℃ ),都可以保持非常好的留香和底味。所以肉味精膏穩(wěn)定性好、耐高低溫。
廣州市華琪生物科技有限公司堅持"天然,健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應(yīng)用生物酶技術(shù)成果,四大產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調(diào)味料系列,天然香精系列、功能性調(diào)味料系列(雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、潮汕風(fēng)味鹵水、鹽焗雞粉等)系列共200多種產(chǎn)品,歡迎咨詢索樣試用。
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公司名稱 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 余先生 (QQ:2924871754)
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手機 잵잲잱잭잳잯잴잰잯잱잵
網(wǎng)址 http://www.gzhuaqi.com.cn/
地址 廣東省廣州市