云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司主營：食品機(jī)械

作者：鼎茂機(jī)械 日期：2016-03-03 瀏覽：216次

面條機(jī)可用于加工方面條、圓面條，也可生產(chǎn)其它常見的面條，比如：龍須面、擔(dān)擔(dān)面等，是一種生產(chǎn)效率比較高的壓面設(shè)備，我們?cè)谑褂脮r(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：

1、對(duì)于初次使用的操作人員，首先要對(duì)設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能、操作有比較熟悉的了解。

2、使用前檢查接地線是否可靠，有無松動(dòng)、脫落的情況。

3、配用電源電壓必須與機(jī)器的額定電壓相符，否則會(huì)損壞機(jī)器的電器裝置。

4、用手轉(zhuǎn)動(dòng)側(cè)上方的手輪，按需調(diào)節(jié)滾筒的間隙，合上開關(guān)使?jié)L筒按規(guī)定的方向滾動(dòng)。然后在下料斗放進(jìn)面團(tuán)即可滾壓，并在下方接住被壓過的面團(tuán)，對(duì)折后又放進(jìn)去，經(jīng)多次滾壓即可。

5、使用完畢后，將軋輥和上下兩刮板清洗干凈，并涂上食用油，防止生銹。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

面條機(jī)的清洗需要注意四點(diǎn)：

1、和面。和面設(shè)備是存臟東西的地方，和面設(shè)備的清洗了，使用噴槍對(duì)立面進(jìn)行沖洗，如果有些面下不來，可以使用進(jìn)行清理。

2、面輥。面輥中間的面渣需要清理，否則做出的面有凹凸。需要用干凈的進(jìn)行清潔，如果面渣很多，就需要卸下面輥清洗。

3、面刀。面刀是切出面的后一步，面刀可以隨時(shí)進(jìn)行清洗，非常簡單，使用刮就可以了。

4、爬桿。爬桿的過程中不要讓面碰到臟的地方即可，面桿可以進(jìn)行定期擦拭。

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掛面的生產(chǎn)是經(jīng)過面粉的拌面、壓面、切條成型、上桿烘干、切斷包裝等步驟，其中通過掛面機(jī)可以一次將掛面壓制成型，省時(shí)省力，是目前較為理想的掛面生產(chǎn)設(shè)備。掛面機(jī)是通過多個(gè)壓面輥組將拌好的面粉壓制成面片，再由壓面刀將面片切成粗細(xì)一致的掛面條，整個(gè)過程完全機(jī)械化操作，產(chǎn)量高并且降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。

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