多功能切菜機是仿人工制作加工完成的，可以免去人工切的速度慢，不均勻，切到手等。使用該設(shè)備能夠大大的提高產(chǎn)量，比如切蘿卜絲每小時能切700公斤左右，相當于10幾個工人的產(chǎn)量。整體采用不銹鋼設(shè)計，分兩頭進行切菜，一頭是切針葉類蔬菜，另一頭是切球莖類蔬菜?？梢砸淮纬山z，片，丁。

全自動切菜機可以同時工作，提高工作效率。清洗時可以直接用水清洗，操作簡單，安全可靠。葉菜類切割是通過兩個變頻器控制，它可以將蔬菜切割到0.5毫米到30毫米，控制自如。

全自動切菜機可切蘿卜，土豆，紅薯，芋頭，筍，洋蔥，茄子，蘋果，生姜等等眾多的瓜類果類切片，切絲，切丁,如薯片、薯條、蘿卜絲等等，厚薄大小規(guī)格可訂做。一機多用，功能強大，產(chǎn)量高，刀盤更換方便，操作簡單，清洗方便。

果蔬切菜機配有三種刀盤，切丁，切片，切絲，可根據(jù)客戶產(chǎn)品隨時更換，真正做到多用，省去了繁瑣的工具，適合食品加工產(chǎn)，餐飲行業(yè)，飯?zhí)茫呒庸S，醬菜加工廠使用等。

切菜機主要有機架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動部分、輸菜部分等組成適于體積大的蔬菜切片或切絲（如土豆、蓮藕、蘿卜、黃瓜等）。

該設(shè)備適應(yīng)于食品廠，凈菜加工；凈菜配送業(yè)者，高校后勤，團餐，學生營養(yǎng)餐，放心早餐，餐飲連鎖，中央廚房，食堂等。