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N-乙酰神經(jīng)氨酸
參數(shù)	數(shù)值
用途	N-乙酰神經(jīng)氨酸醛縮酶的作用底物
用途	唾液酸是廣泛存在于自然界中的碳水化合物，也是許多糖蛋白、糖肽和糖脂的基本組成部分，具有廣泛的生物功能，如血蛋白半衰期的調(diào)節(jié)、多種毒素的中和、細胞粘附、免疫的抗原抗體反應(yīng)和對細胞溶解的保護。唾液酸的生化衍生物也常用于藥物的合成。 N-乙酰神經(jīng)氨酸 N-acetylneuraminicacid 系唾液酸（N-?；窠?jīng)氨酸）在自然界分布最廣的，主要是動物細胞膜或分泌液的糖蛋白、糖脂質(zhì)或細菌莢膜物質(zhì)等的組成糖。在糖蛋白或糖脂質(zhì)中，由于2位的酮基形成糖苷鍵而使它位于糖側(cè)鏈的非還原性末端，其陰電荷或特有的化學(xué)結(jié)構(gòu)使其具有各種生理特異性。在自然界中從病毒直至動物都非常廣泛地分布著水解除去末端N-乙酰神經(jīng)氨酸的酶（神經(jīng)氨酸苷酶）通過處理這個酶所發(fā)生的生理活性變化，已明確了這個末端酸性糖殘基的作用。例如這個糖殘基構(gòu)成紅血球細胞膜的流感病毒的結(jié)合部位，并在血漿糖蛋白與肝細胞的相互辨認或淋巴細胞對循環(huán)途徑的辨認機制方面起主要作用。生物合成途徑雖在動物與細菌里多少有些不同，但都經(jīng)過N-乙酰甘露糖胺或它的6-磷酸酯，由特異性的焦磷酸酶催化與CTP反應(yīng)生成CMP-N-乙酰神經(jīng)氨酸后，由糖基轉(zhuǎn)移反應(yīng)納入糖鏈。
別名	N-乙酰神經(jīng)氨酸;N-乙酰基神經(jīng)氨酸(唾液酸);醋紐拉酸;N-乙酰甘露糖胺丙酮酸;N-乙酰涎酸;N-乙酰神經(jīng)氨酸水合物;N-乙酰神經(jīng)氨酸(NANA);唾液酸
英文別名	SIALICACID;SIALICACIDHYDRATE;SIALICACIDTYPEIV-S;SIALICACIDTYPEVI;O-SIALICACID;NEURAMINICACID,N-ACETYL-;NEU5AC;NANATYPEIV-S

N-乙酰神經(jīng)氨酸
參數(shù)	數(shù)值
熔點	184-186 °C (dec.)(lit.)
比旋光度	-32 o (c=2,water)
沸點	449.56°C (rough estimate)
密度	1.3580 (rough estimate)
折射率	-32 ° (C=1, H2O)
儲存條件	?20°C
溶解度	50 g/L (20°C)
形態(tài)	synthetic, crystalline
水溶解性	50 g/L (20 oC)
敏感性	Air Sensitive
Merck	14,8484
BRN	1716283
穩(wěn)定性	Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 數(shù)據(jù)庫	131-48-6(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息	Neuraminic acid, N-acetyl-(131-48-6)

N-乙酰神經(jīng)氨酸
參數(shù)	數(shù)值
危險品標(biāo)志	Xi
危險類別碼	36/37/38
安全說明	22-24/25-36-26
WGK Germany	3
F	3-10-23
Hazard Note	Irritant
TSCA	Yes
海關(guān)編碼	29329970

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