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注意秋吃羊肉五大忌|子達(dá)羊肉切片機(jī)廠家前言：吃羊肉不可隨心所欲，講究健康最重要，一些情況下是不能吃羊肉的。

1.部分病癥忌食羊肉經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2.不宜與醋同食酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

3.忌與西瓜同食吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

4.忌與茶同食茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)。

5.不宜與南瓜同食古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。