【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】 葡萄皮紅色素是從葡萄皮中提取的 食用色素。

【理化性質(zhì)】 產(chǎn)品為暗紫色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、無(wú)水乙醇。其色調(diào)及穩(wěn)定性受PH影響：酸性時(shí)呈穩(wěn)定的紅色或紫紅色；中性時(shí)呈藍(lán)色；堿性時(shí)呈不穩(wěn)定的綠色。

【主要成分】 主要由花青素、黃酮等組成。

【產(chǎn)品色價(jià)】 E20~50（526nm）

【植物來(lái)源】 從紅葡萄的皮中提取、精制而成的 著色劑。

【應(yīng)用范圍】 食用色素，適用于配制酒、碳酸飲料、果汁(味)型飲料、果醬、糖果等的著色或補(bǔ)色。

【包裝規(guī)格】 1公斤/袋、5公斤/袋、25公斤/桶，也可按客戶(hù)需求包裝。

【保存條件】 本品應(yīng)密封避光，在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的環(huán)境保存。

【產(chǎn)品性狀】

   紅至暗紫色液狀、塊狀、粉末狀或糊狀物質(zhì)，稍帶特臭。溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色調(diào)隨PH值而變化。酸性時(shí)呈紅至紫紅色，堿性時(shí)呈暗藍(lán)色，鐵離子存在下呈暗紫色。染色性、耐熱性不太強(qiáng)，維生素C可提高其耐光性。聚磷酸鹽能使色調(diào)穩(wěn)定。

【產(chǎn)品用途】

     天然食用色素。供水果飲料、碳酸飲料、酒精飲料、蛋糕、果醬等用。飲料、葡萄酒、果醬、液體產(chǎn)品用量為0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。冰激淋0.002％-0.2％。

中國(guó)國(guó)標(biāo) GB2 760—90規(guī)定：配制酒、汽水、果汁，1.0g/kg；果醬、罐頭，1.59／kg；糖果、糕點(diǎn)，2.0g／kg。

著色。

【公司簡(jiǎn)介】河北百味生物科技有限公司是一家專(zhuān)注于食品添加劑企業(yè)。公司坐落于美麗的河北邯鄲，用科技打造質(zhì)量，以真誠(chéng)回報(bào)用戶(hù)?！笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。公司主要產(chǎn)品,酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、著色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑。公司從建就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位，把為用戶(hù)提供滿(mǎn)意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo)，把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，，使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國(guó)際規(guī)范。