食品級辣椒橙色素食用著色劑食品添加劑【辣椒橙產(chǎn)品簡介】

 中文名稱：辣椒橙 

外文名稱：Orange pepper

本品為辣椒橙、胡蘿卜素油、棕櫚酸酯的復(fù)合物。

【辣椒橙產(chǎn)品用途】

 按中國GB2760-86規(guī)定,辣椒橙可用于罐頭、糕點(diǎn)上彩裝，用量可按正常生產(chǎn)需要。

使用于糕點(diǎn)彩裝常用食用油稀釋，用于色蛋糕冷拼盤等。色澤橙紅、無異味且性質(zhì)穩(wěn)定。辣椒橙耐高溫，在油溫270℃下烹調(diào)色澤穩(wěn)定。但用于制湯效果較差。用本品生產(chǎn)罐頭效果亦佳。