一、蔬菜清洗機的工作原理

蔬菜清洗機，采用汽泡水浴清洗，適用于葉類蔬菜的清洗，可根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量要求來定做。設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。氣泡清洗機是針對外形要求高的物料設(shè)計，適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品、中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡。

二、蔬菜清洗機的結(jié)構(gòu)

在大多數(shù)工廠里使用的果蔬清洗機都是帶式或者基于帶式的組合清洗機?其主要利用帶傳動利用流水作業(yè)。主要去污清洗裝置是刷輥、噴水管。如下圖。

 三、蔬菜清洗機的適用范圍：

 專用于各類水果的清洗。如：草莓、蘋果等，通過鼓泡、沖浪和噴淋三種清洗方式后，進入毛刷進行第二次清洗，使水果洗的更干凈、更徹底。